このフラワーポット（植木鉢）コーヒーのカスで出来てるんですよ！！
コーヒーをドリップした後に残る あのカスです。
そのコーヒーの残りカスと ペットボトルのふた を溶かした物を
混ぜて作ってあるそうです。
なかなか 良い質感です。
このポットは頂いた物なんですけど 何を植えようか
ず～と迷っていたのですが、
（市販されてない物なので なんか特別な感じがする木が
イイなぁ・・・と思っていたのですが。）
この間、ドイトに 工具を買いに行った時に コーヒーの木が
２５０円で売っているのを見つけ
「やっぱり これしか ないね！」
と 買ってきたのであります。
で、植え替えよう。。植え替えよう。。
と、 ずぅ～と思っているのですが
忙しかったり、何だかんだ で
なかなか植え替えが出来ず 別々のままになっています・・・。
そうこう しているうちに コーヒーの木は ドンドン大きくなってきて
もはや 植え替える前から 何だか バランス悪いんじゃないの～
ってな感じになってきてしまったのであります。。。
岡本聡志サンの ライブも無事に終わりました。
薄曇りの中でのライブは思ったより暑くなく，
木漏れ日のライティングと 蝉のコーラスで
とっても良い時間を過ごす事が出来ました。
岡本サンですが 凄いんです 
７月２５日 深夜にＴＢＳ系で放送された音楽番組「MusicBirth＋」の
「ＦＵＴＵＲＥ ＡＲＴＩＳＴ」にて出演者６アーティスト中で最高得点を獲得しました。
今後 ，メジャーデビューを懸けてグランドフューチャー大会へ出場するそうです。
応援したいですね
そんな岡本サンですが ９月３日に 上戸田にある「うちなー食堂」でライブを行うそうです。
必見です！
シャンシン のリハをする岡村サン。
戸田の一大風物詩。 今年のテーマは
「景気よくいくぞ！景気よくしていくぞ！戸田橋花火大会」
って 見ただけで景気良くなりそうなテーマです。
メインには８号玉（開花時直径２８０ｍ）とスターマインの
合計３４０発を１８０秒の間に打ち上げるそうです。
まさに豪華絢爛。楽しみですね。
まめブロ 初の たばこネタです。
まめぞうでは、 実はタバコも売っていてます。
開店した当初と比べて 半分以下の売上になってしまいましたがそれでも ひっそりと 販売しています。
そんな タバコですが １０月１日のコーヒーの日に
今までに無いくらいの値上げを行います。
ＪＴだと マイルドセブン、キャビン、キャスターなどが４１０円。
セブンスター、ピース、ピアニッシモなどが４４０円と
ずいぶんな値上げになります。
タバコを値上げするときに お客様に 言われがちな事は
「値上げ前に いっぱい仕入れて 値上げしてから その差額で
いっぱい 儲かっちゃうんでしょ。。。」
ってかなり言われます。 まぁ 確かに他の商品だと そんな事もありますよね～
でも タバコの値上げは違うんです。増税ですから・・・。
（今回は、タバコ本体の値上げ分もあるので ごく少しだけ差額分の利益は
あるはずなんですけど １０月に入ってからの 急激な落ち込みを考えれば
まったくウマミハナイノデアリマス。）
その差額分は 税金なので ９月３０日に営業が終了した時点で タバコ１本単位で棚卸をして
増税額分を 計算して 税務署に申告しなければならないのです。そして 速やかに納税しなければならないのです。
もう キッチリです。申告金額が 仕入れと前後の売上と比べて少ないと
調べに来るらしいです。 日本の税務署を ナメテハイケマセン。。。。
たばこの在庫って たぶん 皆様が想像するよりも かなり 多くなっちゃうんです。
２～３万本は うちでもあります。
なので ９月中の駆け込み需要で 頑張って仕入れちゃうと しかもそれが残っちゃうと
９月３０日の夜に 一人涙ぐみながら 在庫を数えなくちゃならんのです。
「１ほ～ん。２ほ～ん。３ほ～ん」 ってな具合に。。。
なので まめぞうで タバコを買って下さるお客様は なるべく早めに しかも予約で
買って頂けるとサイコーにうれしいのであります。
昨日は新橋にある （株）ワタルさんまで カッピングは，毎日 やっている事だけれど
そのジャッジは自分の主観で行う事なので
たまには 大勢の中で 自分の 感性と言うか判断基準が間違っていないか 確かめるのは 重要なんです。
昨日行ったのは、まず１回目に ブラインド（何のコーヒーか全くわからない状態）で Ａ・Ｂ・Ｃ・Ｄと記号を打った コーヒーが用意されます。
４つのコーヒーのうち １つは、カップオブエクセレンス。
もう一つは スペシャルティコーヒー。残り２つは メインストリームコーヒー
（いわゆる普通のコーヒーね）
それを カッピングして当てていくんです。
で、２回目は 全く同じ４種類のコーヒーが やはりブラインドで用意されます。
ただ 別の記号が打ってあるんです。
（１回目はＡだったモノが２回目はＣになってる。ってな感じ）
それを またカッピングして判断します。
そうすると １回目Ａ＝２回目Ｂ＝カップオブエクセレンス。。。
と 判断して当てていくわけです。
答え合わせは 手を上げて発表していくので ハズレちゃうと とっても残念。。。な感じに
なっちゃうのですが。 まぁ 何とか 全問正解でありました。
（そんなに難しい問題は出ないんで・・・）（でも正直ホッとしちゃいます。。。）
と、そんな感じの３時間半のセミナーでした。
（その後の飲み会が一番の楽しみだったりして・・・。）
売れてます！
「水出しアイスコーヒー（５０ｇ入りパック×２） ４２０円」
麦茶ポットなどに １パック入れて 水も１リットル入れます。
あとは １２時間ほど冷蔵庫に入れておけば 水出しアイスコーヒーの出来上がりです。
低温の水で ユックリ ユックリ時間をかけて抽出するので コーヒーの甘みや風味が しっかりと感じられますが 苦味成分やカフェイン、タンニンが 抽出されづらいので スッキリとした 飲みやすい
味になります。
でも、これだけ暑い日が続くと ゴクゴクと飲める 飲み口の良い
水出しアイスコーヒーの 柔らかい味わいが 美味しいですよ！
戸田駅から市役所方面に 向かって歩いて行くとある 大きなマンション。
元クラリオンの工場があった場所です。
今日は そこの実習室を使って マンションにお住まいの方を対象に
「美味しいコーヒーのいれ方講習」を開催させて頂きました。
出来たばかりと言う事もあって とても綺麗で設備の整ったマンションですね。
実習室のキッチンもこんなにキレイで広々として使いやすい。。。
マンションの中には 小さいながらも体育館もあるんですって！
卓球なんかも出来るんですよ！！
内科医院もあったりして（凄い！）。
行った時は 週末と言う事もあってか 中庭でコンサートが行われてたりして マンション内がワサワサと人出があり賑わっているカンジでした～
３９０戸もあるって言うから マンション自体が一つの街って感じなんですね～
ここを選んで住む理由も とっても良く解ります。
で 講習の方は…
いつもの通り ゆる～い感じでやらせて頂きました。
１時間と言う時間を頂いたのですが かなりオーバーしてしまって…
その後に 用があったお客様には申し訳ない事しちゃいました。。。
講習を受けて頂いた方の中にも まめぞうに来て頂いているのお客様も
何人も いらっしゃったので とってもやりやすかったです。
ありがとうございました。
前回、久しぶりに入荷した itemuさんのクッキーは
あっという間に売れてしまったので今回は、ちょっと多めに作ってもらいました。
チョコレートとココナッツのクッキーは、 ビターなカンジで
コーヒーにピッタリの味わいです。
一袋２００円
これは、久しぶりの登場！コロコロクッキー！！
コーヒー味のクッキーとミルク味のクッキーを
一緒にほお張ると 口の中でカフェラテになります。
一袋３００円
こちらは、夏にピッタリ！
スパイシーなコショウ味。
コーヒーと言うよりは ビールにピッタリです！！
一袋３００円
大人の味ですぅ。。
こっちは、大人だけではなく、子供でも大丈夫！
トマト&バジル味。
ビールにも合いそうだけど
キンキンに冷えた白ワインもイイかも。。。
一袋３００円
今回は、４種類作ってもらいました。数も多めに作って頂いたので
ぜひぜひご賞味くださいませ。手作りの優しい味がします。
素材も厳選。手間ひまかけて 丁寧に１コ１コ作っているのであります。
どのブログを見ても ニュースを見ても 暑い
暑い
と書いてあるので 暑いと言う言葉を 使わないで ブログを書きたかったけど無理みたい・・・。
昨日は 午後から半休を頂いたので
浦和の伊勢丹まで買い物へ・・・
「地球に優しく 自分に厳しく」 をモットーとする僕は（笑）
暑さを肌で感ずるべく愛車のビアンキ（自転車ね）で
颯爽と行ってきました・・・。
いや～半端なく暑いです
公園で子供が遊んでないもの。。。
アラブとか 中近東とか あっちの方は４５度だか５０度になると外出禁止令がでるそうです・・・
日本もやがて そうなっちゃうんでしょうか？
話はチョット違って うちの隣が 小さな空き地になっちゃってるんですけど
（その隣がホテル跡の大きな空き地）
何だか知らない間に 色んな雑草が どんどんと…
細かいのは 草むしり したんだけど
このでかいのは そのままにしておきました。
背丈はもう６０㎝は越えてる感じ
蕾もあるし どんな花が咲くのやら…
て言うかこの植物，いったい何？
かんかん照りの暑さにも負けず凄いんですけど…
暑い日が続きますね…
今日は，午後から 商店会会員店舗へ配りもの。
ゆめまつり の 出店のご案内とかね。
全部で６８店舗。
もちろん分担してですけど・・・
で その後，文化会館に寄って蕨警察署へ行って。。。
（お祭りの申請で，，交通違反とかではナイ。）
上戸田エリアの狭い範囲を車で移動するのは 案外大変なので
（駐車違反とかウルサイからね）
自転車で移動したのですが これが暑かった・・・
汗が吹き出ます。。。
帰る頃には喉もカラカラで
コンビニに寄ってガリガリ君を買って帰り 絶対食べてやる。。。
しかも２個一気食い。。。
くらいの勢いでコンビニへ
しかし売切れ（涙）
しかたないのでdoleのアイスキャンディをゲット！
アイスキャンディでクールダウンしたのでありました。
・・・。今日は もう どうでもいいネタで。。。
おわり。
暑い夏は コーヒーネタも枯れ気味。。。
今月の 後谷公園でのｍｉｎｉコンサートは出演は 岡本聡士さん。
沖縄出身のシンガーソングライターで 現在は東京を中心に活動しています。
藤井フミヤさんや藤井尚之さん にも楽曲提供されるなど 作曲家、作詞家としても活動されています。
ちょっと 暑い時間ですけど 冷たいアイスコーヒーを飲みながらいかがでしょう？
ぜひぜひ！お待ちしております。
何で そんな暑い時間にやるの？？？？？
ごもっともです。。。。
でもですね～
一度でも夕方の後谷公園に 来たことがある方は 解ると思うのですが
夕方５時を回ると凄いんです！！！
ムクドリの群れが・・・・。
たぶん何万羽って言うくらいの群れです。
その数が 鳴く様は 圧巻というか 何というか・・・。
落ち着いて音楽を聴くような状況じゃ無くなっちゃうんです。
なので。。。
夏の陽射しにコーヒーの木も嬉しそうです。
３連休の中日 いかがお過しですかぁ～
ピーカンの青空のもと 海
や山
やテニス
やゴルフ
…
行楽には持ってこいですね～
コーヒー豆屋サンに とっては
梅雨明け＝静かな 暇な夏の２カ月間の始まり…
って感じなんです。。。
今日は暇かな？っと 店を開けるとすぐにお客様の来店です。
外国の方で でも日本語は上手。
話していると メキシコの方と言う事が解り ちょうど焼いてあった メキシコ・エスパーニャ農園のコーヒーを飲んで頂きました。
エスパーニャ農園はメキシコ・チアバス州にあると説明すると 観光で行った事があるとの事。
「ビューティフルジャングル」って言ってました。
映画「キングコング」のロケ地だとも言ってました。
しばし メキシコの事を いろいろと話してもらい 帰って行かれました。
暇な ３連休中日のスタートは ほのぼのと イイ感じで始まりました。
アイスコーヒーの ご注文を たくさん頂きました。
さて，さて，３連休スタート！そして夏休みも始まりました。
海や山へと 忙しく楽しい季節ですね～
まめぞうも 休まずに元気に営業しております。
ぜひぜひご来店いて下さいませ。
お待ちしております。