コーヒーの木

2018年09月05日

コーヒーの種



大きな被害をもたらした台風も過ぎ

暑過ぎるくらいの快晴です。

しばらく暑さは続きそうですね…

早く秋になってほしいわ。。


さて、コーヒーの木の話しです、、

昨年、実ったコーヒーの実。

真っ赤に熟しても収穫せずに

木に付けたままにしてたんですけど、

ある日乾燥した実が破れポトリと

鉢の土の上に落ちてきました。

まさにコーヒーの実からコーヒー種に

変わった感じがしましたよ。

別の鉢に植えてみたいと思います。

なかなか発芽するのは難しいのですが…





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2018年05月30日

コーヒーの花



コーヒーの木の花が咲きました! 


2〜3日で枯れちゃうので

興味ある方はぜひご覧ください!

ジャスミンのような香りがします。



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2018年04月04日

コーヒーの木



冬の間、暖かい部屋に避難していた

コーヒーの木もここの所、暖かい日が

続いたので やっと外に出せました。

そんなに大きな部屋でもないので

案外、場所とって邪魔なんですよ(笑)


去年、ガッツリと剪定して

こざっぱりとしちゃってたので

いくつか付いていたコーヒーの実も

一個だけ残して全部取っちゃったんです。

その1個が赤く熟してきました。

今年は沢山、実がなると思います。

楽しみですね〜〜



やっぱりコーヒーの木も
外の方が気持ち良さそう。。


(写真の葉っぱが やけにツヤツヤしてるのは
カイガラムシの殺虫剤を撒いたから。)



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2017年08月27日

コーヒーの木



しばらく前に、随分と大胆に

コーヒーの木をカットバックしたんですけど、

その切り口から新芽が続々と!!!


コーヒーの木の生命力に

元気がもらえちゃいます!





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2017年08月04日

コーヒーの木

  

コーヒーの木。

バッサリと切っちゃいました。

50センチ以上切っちゃったんじゃないですかね。










  
 

 

産地でも樹齢がある程度いくと


かなり大胆にカットバックするそうです。

この木も、もう15年くらい経ってるから

枯らさないためには
これくらい切るのが必要だと…

たぶん。


僕も昨日、かなりバッサリと
髪を切ってきました。

関係ないですけど(笑)


明日は、戸田橋花火大会。

商店会の販売ブースのお手伝いに行って来ます!

アイスコーヒーも売ってるので

良かったらお立寄り寄り下さいませ!


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2017年07月05日

今年も咲きました!コーヒーの花!



今年も綺麗に咲きました!

去年よりは少ないですけど。。



コーヒーの花は咲いている期間が

2〜3日と短いので、

気になる方はお早めに!








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2017年06月21日

まめぞうコーヒー!試飲!


で、飲んだ感想なんですけど

全く期待してなかったんですよね

きっと香りも味も無いスカスカな感じなんだろうな…

って(笑)

ところが、カップに口を近づけた途端

主張してくるんですよ!!

柑橘系の良い香りが!

まぁ、多少の贔屓目もありますが

しばらく、ウットリと香りを堪能しておりました。

味はですね。

こちらは、少しの酸味がありますが

まぁ、フラットな深みのない味わいでした(笑)

いや、でもね。

感動しましたよ!

コーヒーの木を育て始めて

16年目にして初めて
飲めるほどコーヒーの実が
収穫出来てそれを味わう。。

こんなに嬉しい事はありません。

今年は、裏作のせいなのか
あまり実を付けてませんが

来年、また飲めると嬉しいな!


従業員3人で分けたので
これだけの量でしたが
なんとも嬉しい午後のコーヒーブレイクでした!






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まめぞうコーヒー!



そう言えば…ってくらい

放っておいちゃった話ですが

まめぞう店頭で育てているコーヒーの木

から収穫したコーヒーの実。

焙煎して飲んでみたんですよ〜


焙煎後の豆はこんな感じ。

豆は小さめで細長い感じ。

ちょっとイルガチャフに似た見た目でした




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2017年04月19日

コーヒーの木と言えばそうそう!



そう言えば、昨年末に

まめぞうのコーヒーの木から

収穫したコーヒーの実。




















これが

























こうなりました。



後は、焙煎するだけなのですが

なかなか、もったいなくて出来ません。

どんな味でしょう?

試飲するのが楽しみです!










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2017年04月16日

コーヒーの木


寒い間は部屋の中で冬眠をしていた

コーヒーの木もやっと外に出せるようになりました。

やっぱり外の方が生き生きしてるように見えます!







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