戸田市笹目に　天然酵母を作った美味しいカフェ＆ベーカリー
「かふぇ　ふりゅい」サンがオープンしました。

パン屋さんと言っても　１０人位座れるカフェを併設して
いるお店で　そこでゆっくりと　パンを食べながらコーヒーも
飲めちゃいます。（まめぞうのコーヒーを使ってもらってます。）

店内の写真を撮らせてもらったのですが　もうちょっと
ちゃんとした写真を撮れば良かった。ごめんなさい。

パンの種類は少なめで食パンとクロワッサン。フランスパンと
ナッツとかドライフルーツがたっぷりと詰まったパン（パンの名前を聞くのを忘れたけど、美味しかった。噛めば噛むほど味わい深い）
の数種類のみ。

ですが　そのフランスパンを使って　オーダー毎に
サンドウィッチを作ってくれます。今回頂いたのは　自家製の豚肉のパテのサンドと　
ツナと自家製チーズのサンド。どれも仕事が細かく美味しいです。

どちらかと言うと　ふわふわでなく　がっつり詰まった
天然酵母の固めのパンで　ゆっくり噛んで味わいながら
食べるのが美味しいワインとか黒ビールとかにも
良く合いそうです。

目の前が公園で　雨に濡れた木々も美しく
ぼぉっと外を眺めているのもいい感じです。


ちょっと固めの硬派なパンが好きな方には
見逃せないパン屋さんです。

場所は、ステーキのドンの裏あたり　笹目コンパルの裏あたり
の　笹目東小の裏あたりにある公園のまえです。
（戸田市笹目３−１６−１０って言ったほうが早いか。。。）

戸田で美味しいケーキで有名な　 コンディトライ　オオハシさん
オリジナルのドリップコーヒーを作らせて頂きました。

 美味しいケーキに合うように、少し深目の焙煎で しっかりとしたコクと苦みを出しています。
ゴールドのパッケージが何ともゴージャス 

こちらの商品はコンディトライ　オオハシさんの
店舗のみでの販売になります。

 美味しいケーキや焼菓子と一緒にいかがでしょう？

久しぶりに　まめぞうのコーヒーを　扱ってくれているお店の
ご紹介です。

まめしばで 出番を待つ まめぞうのコーヒー豆達。

 子供の国の裏門にある 花と雑貨の店「ｗａｔｅｒ」の隣にある
小さなカフェ「まめしば」

店長のダイちゃんが　 １杯１杯 時間をかけて
丁寧にハンドドリップしてくれるコーヒーは ホントに美味しい(^〜^)

まめぞうの　コーヒーの持つ美味しさを１００％引き出してくれています。

僕のオススメは「黒糖みるく珈琲」かな。。

黒砂糖を煮詰めた黒蜜シロップと　牛乳と　深煎りの珈琲のマッチングは完璧で
癒される美味しさです。

店頭にて　コーヒー豆も販売してくれていて 　
ホントに　大事にコーヒー豆を扱ってくれているのが 　ホントに嬉しい。

 「まめぞう」と「まめしば」。

名前も似てるんで　 何かと間違われちゃうんですが

心意気は　 やはり 同じ向きだと思うので 　

やっぱり　良き 相棒のつもりで　勝手に思っております。

公園は　すぐそこだし 　外で飲むコーヒーは また格別です 。

ぜひぜひ　お立ち寄り下さいませ

コスコジさんが　ドーナッツを持って　遊びに来てくれました

コスコジさんは、北浦和に2件店舗を持つ雑貨屋さんです。

小さなお店ですが、雑貨や　オリジナルＴシャツや　サメバックや石鹸や　その他いろんな小物と一緒に

｢夢と希望｣がギュッと詰まった素敵なお店なのです。

その商品の中にまめぞうのコーヒーも

仲間入りさせて戴いてます。今日は　新商品「ハマジ君のコーヒー」
（名称要確認・・・）

の　ブレンドの配合の確認、試飲に来てくれました。　またまた　良い商品が出来そうです

短い時間でしたが、他にも　たくさんワクワクする話が出来て　とっても嬉しい時間になりました

こらからがチョット楽しみなのであります

文化会館北側の　住宅街にある　クロ豆さん。

上戸田商店会の　仲間でもあり　大先輩でもあります。

クロ豆さんでも　まめぞうのコーヒー豆を使って頂いていて

ボリューム満点の日替わりランチ（８００円）に付いてくる

「ランチコーヒー」は　クロ豆さんだけの　オリジナルの配合になっています。

手作りシフォンケーキも　ふわふわで　コーヒーに良く合います

定期的に　絵手紙展や　絵画、写真、陶器など　地元の作家さんを中心に展示されていて

折り紙教室なども大好評なのであります。

ぜひぜひ　行ってみてください。文化会館の裏側の道を　イトーヨーカドーに向かって進むと

左側にあります。

今日は，まめぞうのコーヒー豆を

取り扱ってくれる事になった

北浦和の「コスコジ」さんに初納品でした。

お店には　初めて　お伺いしたんですけど，

すごく元気が溢れるお店で　パワーを感じるお店です。

雑貨とか　手作りの子供服とか

 サメバックとか　釜出し石鹸とか

岩塩の入浴剤とか　いっぱい ディスプレイされていて

　　　　　　　　　　　　　　　　見ていて飽きません。

そんな中に

「まめぞうのコーヒー豆」も

仲間入りさせて頂きました。

北浦和の旧中仙道沿いです。

是非お立ち寄りくださいませ

まめぞうの　コーヒー豆を 使ってもらっている

 後谷公園前の「Cafeシバケン」さん

 今日から　リニューアルオープンです

 年明けから １カ月間，スタッフさん総出で

 コツコツと楽しそうに作業していました。

 前にもまして魅力的になった 「Cafeシバケン」

　　　　　　　　　　　　　　　 楽しみですね。ぜひ御覧くださいませ

先週の　シバケンさんの　イベントで 頂いた朝顔です。

まめぞうでも　元気に　毎朝，咲いて 楽しませてくれています。

そのカフェ・シバケンさんで　 使って頂いてるコーヒーが

『しばけんブレンド』です。

 このブレンドは，　シバケンさんの美味しいランチを
食べた後に　飲んでもらうコクのある　苦味の効いた風味と

手作りの　優しい味がする　ケ−キを食べる時に　その美味しさの邪魔にならないようなイメージ，

そして　 僕が勝手に想像する　シバケンさんの　シンプルなイメージを　考えながら，ブレンドしました。

ハンドドリップで　丁寧にいれて くれるので　ブレンドの持つ個性が　充分に出ていて有り難いです。

シバケンさんで　 コーヒーを使ってもらってる事は　まめぞうの　ちょっとした自慢です