まめぞうコーヒーが飲める店

2011年05月24日

CAFEこるぽ

3cd1751a.jpg6月1日に福祉の杜の隣にある戸田市福祉保健センターの中に
「CAFEこるぽ」がオープンします。

戸田市内の作業所に通う障害のある人たちが
働く場所です。

サポーターも募集しているそうです。



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2011年05月13日

Cafe こるぽ

02ff480f.jpg4月1日に福祉保健センターがオープンしました。
検診や健康相談などの保健事業と こころの健康や悩み事。
DVなどの 相談業務も行うセンターです。詳しくはこちら

その1階に「Cafeこるぽ」がオープンします。
(6月オープン。5月後半にプレオープン予定です)

「Cafeこるぽ」は、戸田市内の障害のある方たちが
働く作業所が集まって運営する喫茶店で、就労訓練を兼ねて
営業する喫茶店になります。

その「Cafeこるぽ」で まめぞうも御手伝いさせていただく事に
なりました。

今日は、メニューのマニュアル作りです。
そんなに手の込んだメニューは出来ないので簡単に美味しく出来るメニューが中心です。
来週1週間で何とか形にしたいです。

コーヒー1杯200円です。
オープンしたら ぜひ 来てくださいね〜!



mamezou55 at 17:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

2011年04月15日

ひだまり商店

66797b25.jpg今日はひだまり商店オープンの日 なのでお手伝い。

 とりあえず今日は焼き菓子とケーキと コーヒーで。

商品が 入ると 途端に お店が活気づきます。

1個1個手作りの お菓子は ホントに美味い。

優しい味がします。

 

 

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こんな 感じで 焼き菓子が

並んでいます。

古道具屋さんで買ってきた
その昔は、きっと八百屋さんで使われていたに違いない
斜めに なっている平台も なかなかいい感じ。

一度、引退したけど ひだまり商店で 使われて
現役に復帰して 平台が喜んでいる感じがしました。


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久しぶりに ハンドドリップで コーヒーを淹れてきました。

丁寧に、丁寧に 一杯ずつ淹れる

ひだまりブレンド 美味しいです。

まめぞう でも 近々、販売したいと思っています。

 

 

 

あっという間に お手伝いの時間は 終わってしまいましたが

やっぱり お店の オープンって良いモンです。

久しぶりに 新鮮な 気分で 仕事を 満喫いたしました、



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2011年04月03日

ひだまり商店

f3cf4622.jpg北浦和から 中仙道を 新都心方面に向って
車で2〜3分走り 水道局を目印に 右側の路地を
入っていくと 権田医院さんがあります。

その隣に もうすぐ 素敵なカフェがオープンしますよ。

オーナーのitemuさんと 仲間たちが 手作りで
ゆっくりと しっかりと 店と 商品を作りこんでいる
途中です。

ひだまり商店の ひだまりブレンドも
美味しいコーヒーに仕上がりました。
香りと 苦みと 後味の良さが 特徴のコーヒーです。

 

 

 

3a1491e8.jpgあと、 もうちょっと お待ち下さい。

 

4月15日

ひだまり商店

オープンします。





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2011年03月18日

かふぇ ふりゅい

ef785b1f.jpg今日は、配達の帰りに笹目の「かふぇ ふりゅい」さんによって 
お昼にパスタを頂いてきました。

やっぱり 地震の後は パンを買い求めになる
お客様で 混雑したみたいですが、今日くらいから
ずいぶんと 落ち着いてきたみたいです。
元気に営業しています。ぜひ寄ってみてください。

帰りにお土産に ベリーのパイを買って
コーヒーブレイクのお供に頂きました。

グァテマラの 香りの良さと とっても良く合い
美味しコーヒータイムになりました。。



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2011年03月05日

フラワーショップせきね

6244855d.jpg鴻巣市吹上にある フラワーショップせきねサンが
めでたく 今日オープン致しました。

ずっと駅前で営業されていたのですが
場所を移して 売り場面積も大幅に増やしての
新規開店です。
(なんせ 元 洋菓子シャトレーゼが営業した場所
なんで広い広い。。。)

その 広い店舗に オーナーの関根さんの
手間と「思い」をギッシリ詰め込んでるだけに
とっても 素敵なお店になっていました。
(一部は なんと手作りだそうです。)


ae407f1d.jpgもちろんお花や花器 雑貨類も びっしりと
センス良く陳列されているのですが、
カフェも併設していて、そこでまめぞうの珈琲豆を
使っていただくことになりました。

こんな カッコイイコーヒースタンドも
用意されていて なかなか GOOD!!なのであります。

常日頃、「オンリーワン」の品揃え、店作りを
心がけていらっしゃる関根さんの事だけに
とても いい店になっていく事。 違いなし!!!
って感じでありました。


 



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2010年11月03日

モンゴメリーランド

803bca6a.jpg昨夜は、友人と連れ立って
東池袋にある モンゴメリーランドに行ってきました。

まめぞうのコーヒーを使っていただいています。
地下1階にある 隠れ家的な 小さな Cafe Barです。
ゆっくりと 落ち着いて過ごせます。

モンゴメリーランドさんの特徴は、 何といっても
「JBL、マッキン、WADIAで聞く ジャズとボサノバ」です。

オーディオの違いが こんなにも あるなんて!と思います。
ホントにいい音なんです。 絶対に聞く価値アリデス。

マスターも気さくに リクエストを聞いてくれて とってもいい感じ。

池袋方面に 出掛けた際は 寄って帰りたい店です。

 

昨日は、コーヒーは飲まず、ビールばっかり飲んじゃいました。。。



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2010年09月01日

モンゴメリーランド

2603cd16.jpg9月上旬にオープン予定の池袋のモンゴメリーランドさんに
納品に行ってきました。

まめぞうのコーヒーを使って頂ける事になりました。
早速、納品して すぐにお湯を沸かして シッカリとコクのある
アイスコーヒーを作り マスター自慢のオーディオでボサノバを
聞きながら 試飲です。 

ビターな苦味のあるアイスコーヒーをユックリと香りを楽しみながら
目を閉じて聞いてみると 目の前で演奏しているような臨場感があります。

さすが 自慢のオーディオです。

店内は、オープン前のワクワク感でいっぱいでした。

オープンしたら プライベートで ゆっくりとウィスキーでも
頂きながら聞きに行きたいと思います。

皆さんも 池袋に行った時は 覗いてみてくださいね。
「まめブロ見て来たんですけどーー」って言えば コワモテのマスターと美人のママさんが
いつもより余計に微笑んでくれるはずです。

東池袋1−47−13地下1階
JAZZ&BOSSA CafeBar
モンゴメリーランド 



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2010年06月10日

ビストロ オーララ

283339fb.jpg駒込の 六義園の並びにある「ビストロ・オーララ」
にランチを食べに行ってきました。

このお店のオーナーはソムリエでもありワインの事なら何でも
知っているスペシャリストであります。

2〜3年前までは良く通ってたのですが ここの所ちょっと
足が遠のいてしまって・・・。
今回久しぶりに行って来ました

今回頂いたのは 牛肉のトマト煮込みのランチ。
ホロホロのトロトロで美味しかった。。。
パンに良く合うんです。ワインでも飲みたくなっちゃう
美味しさなんですけど 車で行ったので そこは我慢。。。

ここのオーナーとは古くからの友人で 飲みに行ったり ゴルフに行ったり スキーに行ったり
あの頃は若かった・・・。

そんな縁で まめぞうのコーヒー豆も使って頂いてます。

今日のランチのデザートは 自家製のブラマンジェと これまた自家製のチョコレートのアイス。
まめぞうのコーヒーも良く合っていて とっても美味しく頂きました。

駒込方面に行ったときには ぜひ行ってみてください。美味しいですよ。
堅苦しくない 入りやすいお店です。

まめぞうのブログ見て来ました。。。

って言ったら 愛想笑いの一つくらいはしてくれるはずです。

本駒込6−15−16
Bistro O la la!

 



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2010年04月23日

かふぇ ふりゅい

0a78a6f9.jpg戸田市笹目に 天然酵母を作った美味しいカフェ&ベーカリー
「かふぇ ふりゅい」サンがオープンしました。

パン屋さんと言っても 10人位座れるカフェを併設して
いるお店で そこでゆっくりと パンを食べながらコーヒーも
飲めちゃいます。(まめぞうのコーヒーを使ってもらってます。)

店内の写真を撮らせてもらったのですが もうちょっと
ちゃんとした写真を撮れば良かった。ごめんなさい。

パンの種類は少なめで食パンとクロワッサン。フランスパンと
ナッツとかドライフルーツがたっぷりと詰まったパン(パンの名前を聞くのを忘れたけど、美味しかった。噛めば噛むほど味わい深い)
の数種類のみ。

ですが そのフランスパンを使って オーダー毎に
サンドウィッチを作ってくれます。今回頂いたのは 自家製の豚肉のパテのサンドと 
ツナと自家製チーズのサンド。どれも仕事が細かく美味しいです。

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どちらかと言うと ふわふわでなく がっつり詰まった
天然酵母の固めのパンで ゆっくり噛んで味わいながら
食べるのが美味しいワインとか黒ビールとかにも
良く合いそうです。

目の前が公園で 雨に濡れた木々も美しく
ぼぉっと外を眺めているのもいい感じです。


ちょっと固めの硬派なパンが好きな方には
見逃せないパン屋さんです。

場所は、ステーキのドンの裏あたり 笹目コンパルの裏あたり
の 笹目東小の裏あたりにある公園のまえです。
(戸田市笹目3−16−10って言ったほうが早いか。。。)



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