まめぞう日記　美味しいうまい！自家焙煎珈琲豆の店

今日は 子供の日ですが 大人の話です。

コーヒー酒なる物を　作る為にコーヒー豆を　買っていかれるお客様が たまに いらっしゃいます。

気にはなっていたので いつか 自分で漬けてみようと　思っていたのですが なかなか実行に移せずにいました。

ところが先日、さくら歯科さんのブログを見ていると、
コーヒー酒の　話題が出ていて、その事を思い出し 今回漬けてみることにしました。

作り方を調べてみると　ホワイトリカ−や焼酎を　使う事が多いようです。

コーヒ豆も１．８ℓに対して　１００ｇとか少し　物足りない感じです。

そこで　まめぞうでは、まめぞうらしく　チョット趣向を変えて　漬けてみることにしました。