珈琲豆の話

2019年03月22日

美味しいコロンビア入荷です！


コロンビア・パレスチナ農園が終売になり

コロンビア・ヴィジャファティマ農園ブルボン
が入荷しております！

2、3年前にも一度販売していた事がありますが

こちらもコロンビアのマイクロロットで
美味しいスペシャルティコーヒーです。

250g１２８０円

おススメのコーヒーです！




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2019年03月08日

美味しいグァテマラ入荷しました！

グァテマラの中でも昨今スペシャルティコーヒーを

多く産出する事で名を挙げている

オハ・ブランカ地区に位置する小さな農園です。

年間500袋程しか産出されませんが

この農園のコーヒー豆は深い味わいと

アプリコットを思わせる甘い香りで

数々のコンテストで入賞しています。

美味しいグァテマラをぜひお楽しみ下さい。


グァテマラ・ヴィジャウレ農園
250ｇ１３２０円


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2019年02月23日

美味しいホンジュラス入荷です！



ホンジュラスの一大コーヒー産地のマラカラ

１３００m以上の標高が生み出す気候は
昼夜の寒暖差もあり良質なコーヒーが
生育する為の条件が整った地域です。

完熟した実だけを摘み取り出来上がる
コーヒー豆はフルーティな香りを
醸し出します。

少し残るクリーンな酸味が
好印象のコーヒーです！

後味、サッパリ！

飲みやすい香りの良いコーヒーを
お探しのお客様におススメです！


ホンジュラス・クラッシック マラカラ
250g  ９８０円。

値段も魅力的です！！





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2018年12月23日

メキシコ・ウネカフェ生産者組合



長らくご愛顧頂いた
メキシコ・オーロラ農園が終売になり

代わりにウネカフェ生産者組合の豆が
入荷しました！

飲みやすくでいいですよ！

苦味も優しく、酸味もあまり気になりません！

毎日、たくさん飲まれる方などには
ピッタリかもしれません。

パン等の食事にも合いそうなコーヒー
です。

ウチにはオーガニック専用のラインがないので

「オーガニック」を表示する事は出来ませんが

「オーガニック」として販売する事も
可能な商品です！

250g１０３０円

ぜひ一度お試しください



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2018年12月15日

美味しいエルサルバドル入荷です


多種多様な野生動物や野鳥の住処と

なっている自然豊かな自然環境に
恵まれた農園で

熟度がピークの真っ赤に完熟した

実だけを収穫しています。

オレンジやチョコレート、バニラなどの

甘い香りが感じられるバランスの良い

コーヒー豆です。


エルサルバドル・シャングリラ農園
250g  １４３０円





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2018年12月05日

エチオピア セラムG1


長らく人気商品だった
エチオピア・チェレレクトG1が
終売になりました。

チェレレクト地区周辺のコーヒー生豆の安定的な確保が悪天候等の理由により
難しくなった為だそうです。

セラムG1はオークションで高品質な原料を調達し、その後脱穀選別を行い磨き上げたコーヒーです。

イチゴジャムやブルーベリーを
思わせる甘い香りがします。

セラムとはアムハラ語で「平和」

近年、政情不安のあるエチオピアの

平和を願い名付けられたそうです。

最高級品質を持つモカコーヒー。

お楽しみください！


250ｇ１５８０円



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2018年11月29日

美味しいホンジュラス入荷しました！


カップオブエクセレンスを受賞した

エル・パライソ農園が入荷しました！

２５０g２１００円ですが

その価値は充分あります！

香り高い味わいを是非お試し下さい。



元気に焙煎しております！！！


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2018年11月18日

パナマ・ダイヤモンドマウンテン入荷



今年も入荷です！

スペシャルティコーヒーでは
その名前を知らない人はいない
エスメラルダ農園のコーヒーです

今年はちょっとお安く
250g１７００円。

華やかなフローラルな香りと
柔らかな苦味のマイルドなコーヒーです

名前の豪華さからか年末に良く出る
コーヒーです（笑）


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2018年11月12日

美味しいブラジル入荷です！


まめぞう再登場！！

この農園のあるブラジル・バイアー州は

寒暖差の激しい気候で
コーヒー栽培に適した土地です。

カップオブエクセレンス連続入賞等

スペシャルティコーヒーを産出する
優良農園です。

ダークチョコレートを思わせる濃厚で
甘い香りが楽しめます。


ブラジル
サンジュダスタデウ農園
パルプドナチュラル

250g１３８０円


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2018年11月11日

美味しいタンザニアが入荷です！



タンザニアでは珍しいナチュラル製法の

コーヒーです。僕も初めて飲みました！

コーヒー樹上で真っ赤に完熟したコーヒーの実を

そのまま天日乾燥する事で生み出される
甘い香りが特徴です。

少し深めのローストでバランスの取れた

ほろ苦さが楽しめるコーヒーになりました。


タンザニア スウィート キリマンジャロ
250g １０８０円


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