珈琲豆の話

2019年03月31日

美味しいブラジル入荷しました!



ブラジル・プラナウト農園

250g   1280円


樹上でレーズン色に完熟した
大粒のコーヒー豆だけを収穫して

ナチュラル製法で仕上げたコーヒー豆です。

チョコーレートやナッツを思わせる
甘みと豊かなボディと香りが楽しめます。

全体的にはマイルドで飲みやすいんですけど、とにかく甘い。

なので、とってもグビグビ飲めちゃう
美味しいんです。

ベリーを思わせるような甘い香りも
上品に感じられる所もお気に入りです。

マイルド系なお味がお好みのお客様には
一押しでおススメしちゃいます‼️




IMG_3043






mamezou55 at 09:09|PermalinkComments(0)clip!

2019年03月22日

美味しいコロンビア入荷です!


コロンビア・パレスチナ農園が終売になり

コロンビア・ヴィジャファティマ農園ブルボン
が入荷しております!

2、3年前にも一度販売していた事がありますが

こちらもコロンビアのマイクロロットで
美味しいスペシャルティコーヒーです。

250g1280円

おススメのコーヒーです!




IMG_3037



mamezou55 at 14:11|PermalinkComments(0)clip!

2019年03月08日

美味しいグァテマラ入荷しました!

グァテマラの中でも昨今スペシャルティコーヒーを

多く産出する事で名を挙げている

オハ・ブランカ地区に位置する小さな農園です。

年間500袋程しか産出されませんが

この農園のコーヒー豆は深い味わいと

アプリコットを思わせる甘い香りで

数々のコンテストで入賞しています。

美味しいグァテマラをぜひお楽しみ下さい。


グァテマラ・ヴィジャウレ農園
250g1320円


IMG_3029



mamezou55 at 13:48|PermalinkComments(0)clip!

2019年02月23日

美味しいホンジュラス入荷です!



ホンジュラスの一大コーヒー産地のマラカラ

1300m以上の標高が生み出す気候は
昼夜の寒暖差もあり良質なコーヒーが
生育する為の条件が整った地域です。

完熟した実だけを摘み取り出来上がる
コーヒー豆はフルーティな香りを
醸し出します。

少し残るクリーンな酸味が
好印象のコーヒーです!

後味、サッパリ!

飲みやすい香りの良いコーヒーを
お探しのお客様におススメです!


ホンジュラス・クラッシック マラカラ
250g  980円。

値段も魅力的です!!





IMG_3024



mamezou55 at 14:19|PermalinkComments(0)clip!

2018年12月23日

メキシコ・ウネカフェ生産者組合



長らくご愛顧頂いた
メキシコ・オーロラ農園が終売になり

代わりにウネカフェ生産者組合の豆が
入荷しました!

飲みやすくでいいですよ!

苦味も優しく、酸味もあまり気になりません!

毎日、たくさん飲まれる方などには
ピッタリかもしれません。

パン等の食事にも合いそうなコーヒー
です。

ウチにはオーガニック専用のラインがないので

「オーガニック」を表示する事は出来ませんが

「オーガニック」として販売する事も
可能な商品です!

250g1030円

ぜひ一度お試しください



IMG_20181223_093046



mamezou55 at 09:31|PermalinkComments(0)clip!

2018年12月15日

美味しいエルサルバドル入荷です


多種多様な野生動物や野鳥の住処と

なっている自然豊かな自然環境に
恵まれた農園で

熟度がピークの真っ赤に完熟した

実だけを収穫しています。

オレンジやチョコレート、バニラなどの

甘い香りが感じられるバランスの良い

コーヒー豆です。


エルサルバドル・シャングリラ農園
250g  1430円





IMG_2978










mamezou55 at 16:05|PermalinkComments(0)clip!

2018年12月05日

エチオピア セラムG1


長らく人気商品だった
エチオピア・チェレレクトG1が
終売になりました。

チェレレクト地区周辺のコーヒー生豆の安定的な確保が悪天候等の理由により
難しくなった為だそうです。

セラムG1はオークションで高品質な原料を調達し、その後脱穀選別を行い磨き上げたコーヒーです。

イチゴジャムやブルーベリーを
思わせる甘い香りがします。

セラムとはアムハラ語で「平和」

近年、政情不安のあるエチオピアの

平和を願い名付けられたそうです。

最高級品質を持つモカコーヒー。

お楽しみください!


250g1580円



IMG_2974



mamezou55 at 12:01|PermalinkComments(0)clip!

2018年11月29日

美味しいホンジュラス入荷しました!


カップオブエクセレンスを受賞した

エル・パライソ農園が入荷しました!

250g2100円ですが

その価値は充分あります!

香り高い味わいを是非お試し下さい。



元気に焙煎しております!!!


IMG_2965



mamezou55 at 14:10|PermalinkComments(0)clip!

2018年11月18日

パナマ・ダイヤモンドマウンテン入荷



今年も入荷です!

スペシャルティコーヒーでは
その名前を知らない人はいない
エスメラルダ農園のコーヒーです

今年はちょっとお安く
250g1700円。

華やかなフローラルな香りと
柔らかな苦味のマイルドなコーヒーです

名前の豪華さからか年末に良く出る
コーヒーです(笑)


IMG_2958



mamezou55 at 10:59|PermalinkComments(0)clip!

2018年11月12日

美味しいブラジル入荷です!


まめぞう再登場!!

この農園のあるブラジル・バイアー州は

寒暖差の激しい気候で
コーヒー栽培に適した土地です。

カップオブエクセレンス連続入賞等

スペシャルティコーヒーを産出する
優良農園です。

ダークチョコレートを思わせる濃厚で
甘い香りが楽しめます。


ブラジル
サンジュダスタデウ農園
パルプドナチュラル

250g1380円


IMG_2949



mamezou55 at 13:26|PermalinkComments(0)clip!