珈琲豆の話
2018年04月21日
香りの良いニカラグア入荷です
エルポルベニール農園久しぶりの入荷です！
今回はナチュラル製法の豆で
ワイニーで酔わせるような甘い香りが漂います。
滑らかなバランスの良い飲み口です。
香りの良いコーヒーがお好きなお客様に
是非オススメしたいコーヒーです。
250g１６５０円
2018年04月14日
インドネシア・マンデリン
今まで定番商品として販売していた
マンデリン・アチェに代わり
マンデリン・ミトラの入荷です！
良質なコーヒー豆の産地である
スマトラ島北部のエリアより更に厳選した農家を
指定して買い付けた生豆です。
比較的小粒ですがマンデリンらしい
ミルキーでトロピカルフルーツを
思わせるような風味としっかりした
ボディ感を楽しめるコーヒーです。
250ｇ１１００円です。
2018年03月21日
クリスタルマウンテン
そうそう、お知らせするのが すっかり
遅くなりましたが、長らく欠品していた
キューバ・クリスタルマウンテンが
入荷しました！
状態もとっても良いです。
また、いつ欠品になるかわからないので
気になる方はお早めにどうぞ！
2018年03月17日
ブルンジ・ブシンデ
２０１７年ナショナルウィナーを受賞した
ブルンジ・ブシンデ発売開始です
今シーズンまめぞうに初入荷でご好評を
頂いたブルンジ第2弾になります！
前回のブルンジ・ブジラもかなり美味しかったので
今回も期待してたのですが
その期待を裏切らず とっても美味しい！
華やかな香りと黒糖のような
甘さのある風味が楽しめるコーヒーです
深煎りの滑らかなボディのある
味わいをお楽しみください！
２５０ｇ １５００円です
2018年02月23日
グァテマラ・レタナ農園イエローブルボン
美味しいグァテマラが入荷しました！
昨年、入荷した時は人気で、
慌てて追加オーダーをかけました。
今回は、その時の豆とちょっと違った品種で
黄色に完熟するイエローブルボンです。
甘い香りと深いコクが楽しめるコーヒーです。
レタナ農園を産地を代表する程の農園に
押し上げるキッカケとなったのが
このイエローブルボンです！
ぜひぜひ一度ご賞味ください。
250g １３２０円です！
2018年02月02日
美味しいコーヒー豆入荷です！
ペルー エミリアロペス
250g １２８０円
久しぶりに入荷のペルーです。
軽やかな後味の飲み口で
クリアーな雑味の無い味わいです
フルーティで華やかな香りが楽しめます！
とにかくバランスの良い味わいなので
ストレートで飲む方にオススメしたい
コーヒーです！
ペルーのスペシャルティコーヒー
ぜひお試しください！！
シティローストで焼いてみました！
2018年01月20日
美味しいエルサルバドル入荷です
エルサルバドルの美味しいコーヒー豆が
入荷しました！
エルサルバドル・サンタリタ農園
２５０g１３８０円
ブルボン種。ナチュラル製法のコーヒー豆で
果物の完熟した香りとか
ワインフレーバーに例えられる
甘い香りのコーヒーです。
マイルドでバランスの良い
味わいですが深みもあります。
個人的にも好きなタイプのコーヒーです！
ぜひお試し下さい！
2018年01月13日
モカマタリ入荷です
お待たせ致しました。
長らく欠品になっていたモカマタリ
入荷致しました。
価格は前回に比べ少しお安くなり
250g１３８０円です。
ワインフレーバーに例えられる甘い香りも
不揃いな見た目も
モカマタリならではです。
在庫もしばらくは大丈夫そうです！
2017年12月07日
Xmasブレンド発売開始です！
今年のXmasブレンドも
美味しく出来上がりました！
香りがとっても良くて
スッキリとした苦味が美味しいです。
ストレートでも美味しいですけど
甘いお菓子と合うと思います。
シュトレーンみたいな
素朴な味わいのお菓子とか
生クリームのケーキと
合うようなイメージで作りました！
ひだまり商店さんが作ってくれた
可愛らしいパッケージは限定です。
お早めにどうぞ！
2017年12月05日
美味しいコスタリカ入荷です！
毎年、高いクオリティーのコーヒー豆を
産出するラ・ロマ農園はコスタリカらしい
甘さのあるフルーティな香りと
深い味わいを感じるコーヒーです。
農園主のホエス氏は昨年行われた
ＳＣＡＪ２０１６にも来日し
日本のマーケットを熱心に勉強する
努力家でもあります。
このコーヒーはすぐに
無くなっちゃいそうなので
コスタリカ好きの方はお早めにどうぞ！
コスタリカ
ドンマヨ ラ・ロマ農園
２５０g １３２０円
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