2019年05月24日

戸田産コーヒー豆



先日、収穫したコーヒーチェリー。

果肉を除去したあと、パーチメントのまま

３週間程、乾燥させてからパーチメントも取り除き

グリーン色の綺麗な生豆になりました。

もうしばらく置いてから頃合いを見て
焙煎したいと思います。

楽しみ〜〜

一杯分がやっとの量ですけどね！


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mamezou55 at 12:55│Comments(2)│clip!│コーヒーの木 
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この記事へのコメント

1. Posted by 1630   2019年05月27日 14:11
ぜひ名前をつけてやりましょう！

上戸田まめぞう農園・・・とか？
2. Posted by まめぞう   2019年06月07日 16:22
>>1
そうですね！
試飲して美味しかったら考えてみます（笑）


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