2015年09月17日
イエメン・モカマタリ
モカマタリの豆がちょっと変わりました。
今、原産国であるイエメンが
政情不安定でコーヒー豆が輸出
出来なくなってるそうです。
新聞などのニュースでもご覧になった方も多いと思いますが
ゲリラによる空港や港湾設備への攻撃でインフラが破壊され
輸出がストップになってる状態だそうです。輸出再開は未定ですが、
モカマタリの生豆はあるので再開されれば
また元の通りになりそうです。
まめぞうではモカマタリNO９という豆を
ずうっと使っていたのですが、
国内の在庫がなくなり急遽、
サナニというグレードの豆を手配しました。
とてもクリーンでスッキリした味わいです。
香りも良く、フルーティさ、
特に柑橘のレモンみたいな香りが楽しめます。
後味に少し残る酸味もとても美味しい！
酸味が嫌なお客様はもう少しロースト深めにしても良いと思います。
年内分くらいはあると思いますので、一度お試し下さいませ。
値段は、少し高くなってしまい２５０ｇ１５８０円です。
