2014年10月25日
コーヒー講座
コーヒー豆って何?
ってところから始まって、
コーヒーのカッピング。
さらには焙煎までしちゃって、
いつも身近に見てる焦げ茶色のコーヒー豆が
こんな風に出来上がっていくんだ!
ってのを2時間の時間をもらって
話してくるんですけど、時間配分が難しい…。
毎度毎度焦っちゃいます。
このイベント。僕にとっては、けっこうなプレッシャーで
直前は逃げ出したくなっちゃうんですけど、
終わると充実感で、また来年声がかかったらやっちゃおうかな!
って毎年、思います。
でも、最近の戸田中の生徒は礼儀正しいね〜
って 35年前に戸田中生だった先輩としては感無量です(笑)
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