2014年06月28日
水出しアイスコーヒーパック
これは、簡単！
水出しアイスコーヒーパックを
ボトルやグラスポットに入れて
水を入れるだけ。一晩、漬けておくと
水出しアイスコーヒーが出来ちゃいます。
おススメは、水を入れる前に１００ｃｃ
くらいの熱湯を注いで 1分くらい
蒸らしてから水を注ぐとさらにシッカリとした
味わいになります！
味わいは、まろやかで柔らか。
苦みとかコクは、弱いけど
とっても飲みやすいアイスコーヒーです！
コーヒーに含まれるカフェインやタンニンを
はじめとする諸成分は 50度とか60度とか
ある程度の温度がないと溶け出さないので
水で抽出する水出しアイスコーヒーは
その分、スッキリマイルドなコーヒーになるんです。
でも時間をかけてるのでコーヒーの風味はシッカリとあります。
おススメの飲み方は ガムシロップを少し入れて ほんのりと
甘みを付けて飲むと アイスコーヒーの味わいが締まってくるというか
コーヒー感が強くなって風味が増します。
1パックで1リットルのアイスコーヒーが出来上がります。
2パック入りで４８０円で販売しております。
２リットル４８０円は お買い得感も ありますね〜！
ちなみに パックに使っているコーヒーは
マンデリンアイスブレンドです！
無くなったら作って、無くなったら作ってを
繰り返してますので 売り切れの際はご容赦くださいませ〜
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