2013年01月31日

気がつけば25年も。。

コーヒー業界に携わる事、早いもので25年目…。

まめぞうをオープンして7年になります。

二十歳を少し過ぎた頃に自分の店をオープンして、
それからずぅっとコーヒー一筋だもんなぁ〜。

 それでも毎日、試行錯誤の連続で今だに
自信が無くなる事もあるし不安になる事もあります。


b803b191.jpgそんな時の一番嬉しいのは
やっぱりお客様からの声。

今回もとっても嬉しいお手紙を頂きました。

ありがとうございます。








076c6d1b.jpg そんなこんなで、今日も試行錯誤!

ブルーマウンテンブレンドの味を
チョットだけ変えたくて、
あーでもない。こーでもない。
ってやってます。

でも、美味しくマイナーチェンジ出来そうです!





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