2010年11月04日
ルワンダ マラバ入荷！！
ルワンダ・マラバが入荷しました。
マラバ地区は、小規模なコーヒー農家が点在する地域です。
標高の高い地域にあり、肥沃な大地と 寒暖のある気候は
コーヒーの栽培には、まさにうってつけ！
それゆえに 自然有機栽培が行われ、オーガニックコーヒーとして１４の小規模生産者組合が 生産を管理しています。
香りよく とってもクリーンな味わいのコーヒーですが
個性も強く ローストの具合など 少し悩んでおります。
店頭には、並んでおりますが いろいろな焼き方を試してみて
皆様にお勧めしたいと思います。
もう少しお待ち下さいませ。
