2010年08月18日
薬膳カレー
今日は ＮＰＯ法人埼玉こころのかけ橋主催の
「薬膳カレーを食べる会」がありまして お昼ご飯を兼ねて
行ってきました。
毎年，８月末に 戸田ボートコースで行われる
「戸田ふるさとまつり」に 出店して 薬膳カレーを売るので
それの試食会も兼ねています。
今年の薬膳カレーは マイルドだけど
チョッピリ 辛くて食べやすい 味になっています。
こころのかけ橋の薬膳カレーの特徴は
色んな体に良いスパイスが タップリ入ってる事と
具にヒヨコ豆と大根が入ってる事。
ヒヨコ豆も大根もカレーに良く合うんです
特に大根はカレーの味が良く染みて トロッとした食感が何とも言えず美味しいのです
ご家庭でも 是非試してみて下さい。
