2010年05月02日
アイスコーヒー
良く晴れ渡った いい天気です。
暑くも無く 寒くも無く シャツ１枚で気持ちよく過ごせる
このくらいの時期が１番好きです。
スギ花粉症からも開放されホッと一息入れられるし・・・
この位の暖かさになると アイスコーヒー飲みたいなぁ〜
って思います。僕も今日は朝の１杯目はアイスコーヒーでした
まめぞうのアイスコーヒーは１杯１５０円。
ケニアベースの琥珀のアイスコーヒーを使用する事が多いですが
深煎りにした しばけんブレンドや マンデリンベースのブレンドを
使うときもあります。
オーダーが入ってからペーパーでドリップし 淹れたてのコーヒーを コップ一杯に入れた
ロックアイスの上から だぁーっと一気に入れて急冷するオンザロック方式で１杯１杯淹れています
手間隙掛かるので 大変ですが 香りが良くスッキリとした苦味で人気です
（個人的にはシロップで少し甘みを付けて飲むのが好き！）
それで１５０円なんで自分でも安いなぁ〜と思っちゃいます。
もうちょっと 高い値段で・・・なんて考えが たまに頭をよぎりますが
値上げはしません
たぶん。。。
しかし ホント 気持ちのイイ青空です。
雲ひとつ無く晴れ渡って・・・
こう言うのを 五月晴れ って 言うんですよね〜
ホント 生きてるだけで丸儲け！（さんまさんじゃないけど。）
って気持ちにさせる 青空です
