2009年10月13日
コーヒー酒
今回は昨年の失敗を踏まえ 上戸田のBarシークレットベースのマスターから教わった
「ボトル1本に対してコーヒー豆30粒がベスト」を信じて
その通りに漬けてみます。
(シークレットベースのコーヒー泡盛は美味しい!
やはり酒は酒の専門家に聞くのが一番!)
今回はクセの無い麦焼酎を使いました。1000円で買える普通のヤツです。使った豆は「エルサルバドル・エルレクエルド」甘い香りが特徴です。
いつも通り250gお買い上げ頂いた時に「30粒は豆で!後は挽いて下さい」と言って下されば
喜んでその様に致します。
1週間後に味見をして報告します。楽しみです
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この記事へのコメント
1. Posted by よこやま 2009年10月15日 23:41
出来上がりが楽しみですね
飲む時はロックですか?
それともミルク割りですか?
飲む時はロックですか?
それともミルク割りですか?
2. Posted by 真夜中のクライマックス! 2009年10月16日 21:09
イイチコだ。
去年は失敗したんですか?
因みに・・・失敗するとどんな味になるんでしょ?
でも、これ美味いのかなぁ。微妙・・・。(苦笑)
去年は失敗したんですか?
因みに・・・失敗するとどんな味になるんでしょ?
でも、これ美味いのかなぁ。微妙・・・。(苦笑)
3. Posted by まめぞう 2009年10月18日 10:28
>よこやま様
飲むときは、ロックか水割りです。あともうチョットで出来上がりです。
報告は、いま少しお待ちくださいませ。
飲むときは、ロックか水割りです。あともうチョットで出来上がりです。
報告は、いま少しお待ちくださいませ。
4. Posted by まめぞう 2009年10月18日 10:40
>真夜中のクライマックス様
去年は、ラム酒にブルーマウンテンをタップリと入れて「贅沢だ!」とテキトウニ 作ってみたのですが「カルア(コーヒーリキュール)」みたいになってしまって・・・。
今年は、大丈夫です!!
去年は、ラム酒にブルーマウンテンをタップリと入れて「贅沢だ!」とテキトウニ 作ってみたのですが「カルア(コーヒーリキュール)」みたいになってしまって・・・。
今年は、大丈夫です!!