2009年09月29日
お待たせしました
酸味、苦味ともにマイルドで ビスケットやビターチョコの様な
香りが 感じられる クリスタルマウンテンは、カリブ海の
特徴が良く出ているコーヒーです。
ブルーマウンテンが、カリブの王様なら
クリスタルマウンテンはカリブの女王か???
と、まあ人気のある豆なのですが クリスタルマウンテンを産出している キューバが 国内の財政悪化等の理由からか 数年前の
ハリケーンの被害から 未だコーヒー農園の復興が遅れ
産出量が激減しております。
キューバ・クリスタルマウンテンが最も多く輸入されていた頃よりも
昨年の輸入量は半減していますので、なかなか 安定的に販売する事が難しくなっております。
今年は、何とか入ってきましたが いつまで在庫があるのかわからないので 興味のある方は
お早めにどうぞ! とは言っても 来年の春くらいまではあると思いますけどね。。。