2009年08月29日
ふるさと祭
写真は、かすウドン。 関西風の薄めのダシに 牛の肉カス
が乗ってます。 肉カスの 濃厚な感じが 満足の一品です。
背油タップリの ラーメンと言った感じでしょうか。
(う〜ん、チョット違うかな・・・)
関西出身の方には、懐かしいらしく
「ここでカスうどんが 食べれるとは 思わんかった。。」
と 声を かけて頂きました。
もっちもっちの皮が美味しいです。
これまた コロナビールと良く合うので
なかなか 良いコンビであります。
残り時間も少なくなってきたけど