livedoor2008年08月22日
メキシコピ−ベリ−
昨日紹介した ゴアテペックロ−マ農園の試飲報告です。
ピーベリーなので コロコロと丸い形をしています。
粒は、大きく肉厚です。
ピーベリーとは、特別な種類ではなく、普通の コーヒー豆と同じ 木から取れます。
普通の豆は、一つの実に 二つのコーヒー豆が対に入っていますが、ピーベリーは二つに分かれずに 一つのまま結実したものです。葉先に良く出来ます。
焼き上がった豆です。
飲んだ感じは、ダークチョコレートの様な、ココアの様な甘い香りです。
甘みもあり、フルボディーな感じです。
トロッとした 感じがあります。
しっかりとした コーヒーが好きな人には、是非飲んでいただきたい コーヒーです。
２５０ｇ ６８０円は、ちょ〜 お買い得です
