livedoor2008年07月06日
コーヒーの産地より標高の高い都市
写真は 産地で船積みされるコーヒー豆です。
コーヒー豆は、標高の高いところで 収穫された豆ほど良質なものになります。
これは、標高による 激しい温度差でコーヒーの実の糖度が上がる事や
深煎りに 耐えられる 硬さと 良質な酸味を 有するように なるからです。
なので 一般的には、人が住んでいる都市から 山を登った場所に、コーヒー農園があるのが普通です。
だけど 中には コーヒー産地よりも 高い標高に首都がある国があります。
例えば コロンビアの首都「ボゴダ」 標高２６４０ｍに位置し、町並みは スペインを 思わせるような作りで、ブランドスーツを 着こなす人々が 往来するお洒落な街です。 ゴルフボールが良く飛ぶそうですよ（笑）
モカで 有名な エチオピアの首都「アジスアベバ」も標高が２４００mあります。
こうなると 毎日が、高地トレーニング
エチオピアの マラソンが強いのも
うなずけます。
すごいのが ボリビアの「ラパス」です。
標高はなんと３６００m 富士山よりも高い
高山病にならないんですかね〜
考えただけで頭が痛くなってきます
