livedoor2008年05月27日
コーヒーチェリー
今日，ユ−エスフ−ズから
生豆の納品があり
ダンボールを開けると
珍しい物が オマケで入ってました。
コーヒーチェリーとパ−チメント付きの生豆です。
コーヒーチェリーの方は 採れたばかりの物らしく みずみずしくて 綺麗な赤色です。
ちなみに チェリーの中に パ−チメント付きの生豆が 入っていて
パ−チメントを 脱穀すると 店内に並んでいる生豆になります
デジカメやら携帯で 写真を撮りまくった後，早速１個 食べてみる事にしました。
皮は固く 青っぽい香りがします。 生豆の回りに ジェル状の実が 薄くついていて 思ったよりも 甘みがありました。
しばらく店内に飾っておきます。
４〜５日はキレイなチェリーが見れると思います。
どうしても 食べたい方はお申し付け下さい。自己責任ですが 良いですよ
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この記事へのコメント
1. Posted by 檀
2008年05月27日 20:31
あっ
美味しそう
まだあるかな〜
2. Posted by ショコラ
2008年05月29日 11:58
初めまして。
コーヒー豆ってあの赤い実をそのまま焙煎するのかと・・思っていました。
あの中に生豆が入っているんですね。
ようするに・果物の豆かと。
それと昨日の水曜日、まめぞうさんとお店の前の交差点ですれ違いました。
なんか「みたことあるかな・・？」というような顔をされていたように思います。
きれいな色の折りたたみ？自転車で第1小方面へ消えていかれました。
コーヒー豆ってあの赤い実をそのまま焙煎するのかと・・思っていました。
あの中に生豆が入っているんですね。
ようするに・果物の豆かと。
それと昨日の水曜日、まめぞうさんとお店の前の交差点ですれ違いました。
なんか「みたことあるかな・・？」というような顔をされていたように思います。
きれいな色の折りたたみ？自転車で第1小方面へ消えていかれました。
3. Posted by まめぞう
2008年05月30日 10:02
＞檀 様
＞ショコラ様
そーなんです。果物の種なんですね。コーヒー豆って。だから果実のような甘みもあるのです。なのでコーヒーを飲んだときにフルーツのフレーバーを感じるのは、当然なのです。
自転車が好きで ちょっとした所は自転車で移動する事がが多いです。中学校の頃は、池袋までよく自転車で映画を見に行ってました。
＞ショコラ様
そーなんです。果物の種なんですね。コーヒー豆って。だから果実のような甘みもあるのです。なのでコーヒーを飲んだときにフルーツのフレーバーを感じるのは、当然なのです。
自転車が好きで ちょっとした所は自転車で移動する事がが多いです。中学校の頃は、池袋までよく自転車で映画を見に行ってました。
