まめぞう日記　美味しいうまい！自家焙煎珈琲豆の店:コーヒーとの出会い

2008年05月04日

コーヒーとの出会い

いつも　日曜日はお客様の出足はゆっくりなので　午前中はのんびりです。

特に今日はGWの真ん中なので、一日中　暇かもしれません。

さて　今日は、コーヒーとの出会いの話を　ひとつ・・・

僕が中学校に入学した頃だったと記憶しています。　いとこの　ひろし君が
ブラジルに登山旅行して帰ってきたときの　お土産がピラニアの剥製と　コーヒーでした。

もう　すでに挽いてあり　粉になっているものでしたが　お湯に溶けないコーヒーの粉を　見るのは初めての事でした。

すぐに父が　カリタの陶器フィルターを　買ってきてくれて、コーヒーを入れてみる事になりました。　ひろし君は　どこぞの山小屋で　アルバイトをしていた時に
コーヒーの淹れ方を覚たと　言いながら　僕に教えてくれました。

その時の印象は　ドリップした時に粉が　膨らむのが面白かった事と　香りが
良いのにびっくりした事でした。特に香りは、インスタントコーヒーとは　比べ物にならないほどの　香りが部屋中に満ちたのを覚えています。

それから　しばらくコーヒーに　はまり　キーコーヒーやUCCのコーヒー豆を　買い物に　くっついて行っては　買ってもらい　自分で淹れて　飲んでいました。その時のお気に入りは　キーコーヒーのモカブレンド　だった気がします。

とは言っても　その時の僕にとっての　「ベストコーヒー」は、「ポッカのショート缶」
でしたので　あの甘ったるく　ほろ苦いテイストを　再現すべく　砂糖の量を
調整したり　クリープを使ってみたり　牛乳を使ってみたりと　かなり本気で
　試行錯誤していました。

それから　淹れたコーヒーを持って　自分の部屋に行き　FM放送をエアチェック（当時はそう言いましたよね？）しながら　コーヒーを飲んでいました。

あれから　もう30年近いのかぁ・・・信じられん・・・

タグ: 自家焙煎まめぞうブラジル陶器フィルターピラニア

mamezou55 at 11:35│Comments(2)│TrackBack(0)│clip!│まめぞうのひとり言

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この記事へのコメント

1. Posted by えんせい 2008年05月04日 21:37

老体（まだ42ですけど）に鞭打って、友人との約８０㎞のサイクリングの後に寄った『まめぞう』。
そこで入れたもらった一杯のアイスコーヒー。
ホッ・・・　　心から癒されました。
いつもながら、マスターのコーヒーを入れる手際のいい所作には惚れ惚れします。
その出発点には、こんなエピソードがあったんですね。
また寄らせてもらいます。おいしいコーヒー飲みに。

2. Posted by まめぞう 2008年05月05日 16:08

＞えんせい様
1杯のコーヒーで　とてもリラックス出来る時ってありますよね。またのご来店お待ちしております。