2008年03月25日

機械掃除

fb23e24e.jpg今日は，閉店後に機械を分解，掃除します。

写真は豆を冷却するための空気を引き込むブロアです。一番汚れる場所です。

かなりの量を文句も言わず焼いてくれる機械なので月に２回程 丁寧に掃除します。

閉店後に好きな音楽をかけながら２時間位かけて ノンビリと やってます。

案外 この時間が 好きなのです。



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mamezou55 at 20:00 │Comments(0) │TrackBack(0) │clip!
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