2008年02月28日

コ−ヒ−豆

44f4eb96.jpg写真の豆は『ブラジル ボンジャルディン農園』です。（農園主のジョセさんは少しだけジ−コに似ています）前日に掲載したハワイコナピ−ベリ−は生豆なので薄いグリーン色をしてます。その生豆をロ−ストすると今日の写真の様な いつものコ−ヒ−豆になります コ−ヒ−の木はアカネ科の常緑樹で白い花を咲かせた後 赤いチェリーに似た実を付けます。その実の果肉部分を取り除いた後，種の部分を脱穀すると中からコーヒー豆が２つ 対になって出てきます。ピ−ベリ−は豆が２個対にならず 未成熟な丸いまま １つの実から１個取れた物です。（キリマンジャロでもブルーマウンテンでもピ−ベリ−はできます） コーヒー豆は，その種類によって香りや味が違います。色々 試していくうちに必ず好みのコーヒー豆が見つかると思います。まめぞう では そのお手伝いが出来ればと思っております。お気軽にご相談くださいませ。 初ブログにコメントを下さいました皆様，本当にありがとうございます。これからも宜しくお願いします。


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この記事へのコメント

1. Posted by ふゆさん    2008年02月28日 09:29
まめぞうさん　おはようございます。

今日紹介いただいたボンジャルディン農園の豆は、どんな系統の珈琲豆なのでしょうか？酸味が強い？甘い？また教えてくださいね。それから、まめぞうさんでのお値段も。

また、参ります。よろしく！
2. Posted by てつです    2008年02月28日 10:19
こんにちは！
ブログ開設されましたか！！
がんばってくださいね。
僕はジーコの予想に反した甲高い声がなんとも好きです。
3. Posted by こが屋文具    2008年02月28日 13:29
まめぞうさん、こんにちは。
お久しぶりです。

以前お勧めされて購入した豆もおいしかったですよ。私のブログにもリンク張らせてもらいました。

今後ともよろしくお願いします。
4. Posted by サクラ歯科    2008年02月28日 13:56
こんにちは♪
ブログ開設おめでとうございます！！
大変そうですが、頑張ってくださいね！
いつも、飲ませていただいてるコーヒーがどんなものかとか、いろいろと分かるとうれしいですね。
先日のルビーマウンテンかなりマイブームです♪
それでは、またうかがいます！！
5. Posted by てつのりかです。    2008年02月28日 14:40
おまめぞうさん。
ブログ開設おめでとうございます

ただいま風邪気味な私なんですが、、、
のどに効くこーひーってないですかね
それと新しく珈琲メーカー買おうかなって思ってますが、やっぱりミル付がいいんですかね？
挽きたてもおいしいですもんね。。。

また来ますね★
6. Posted by ココママ    2008年02月28日 15:57
あれっいつの間にかリンクを貼っていただきありがとうございます
また、実家の母に珈琲豆をプレゼントする時に買いに行きますね
7. Posted by マミ    2008年02月28日 22:53
こんばんは！
ブログ開設おめでとうございます

ボンジャルディン農園のお豆大好きです♪

お友達にも自信を持ってお勧めしちゃいます〜〜


これからもよろしくお願いいたします
8. Posted by まめぞう    2008年02月29日 12:04
＞ふゆさん様
ﾎﾞﾝｼﾞｬﾙﾃﾞｨﾝ農園はブラジル豆の中でも甘みを感じやすい香りのよい豆です。深めのﾛｰｽﾄがｵｽｽﾒです。

＞てつ様
ありがとうございます。そろそろ祭りの準備を始めましょうか。

＞こが屋文具様
ご無沙汰しております。これからも宜しくお願い致します。

9. Posted by まめぞう    2008年02月29日 12:14
＞さくら歯科様
いつもありがとうございます。３月半ばにはｵｰｸｼｮﾝｺｰﾋｰのボリビアも入荷予定です。宜しくお願いします。

＞てつのりか様
コーヒーメーカーはミルは別売りになっている物の方が個人的には良いと思います。それよりも抽出温度を調整する機能がついた物の方が美味しいコーヒーが飲めると思います。ありがとうございました。

＞ココママ様
リンク貼らせて頂きました。ご来店お待ちしております。

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