2018年11月

2018年11月14日

まだまだ先ですが…



今日はとっても暖かくて

焙煎機がフル稼働している店内は

エアコンをかけて半袖で仕事しているので

あまりピンとこないのですが
来月はいよいよ12月。

お歳暮やらクリスマスやら年末商戦やら
で慌ただしい1ヶ月になりそうです。

今年は早めにクリスマスブレンドを作ってみました。

店頭での販売は12月になってからになります。

今年は数量限定でドリップコーヒーも作ります!

クリスマス ドリップコーヒー
お楽しみにお待ち下さいませ〜〜

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2018年11月12日

美味しいブラジル入荷です!


まめぞう再登場!!

この農園のあるブラジル・バイアー州は

寒暖差の激しい気候で
コーヒー栽培に適した土地です。

カップオブエクセレンス連続入賞等

スペシャルティコーヒーを産出する
優良農園です。

ダークチョコレートを思わせる濃厚で
甘い香りが楽しめます。


ブラジル
サンジュダスタデウ農園
パルプドナチュラル

250g1380円


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mamezou55 at 13:26|PermalinkComments(0)clip!珈琲豆の話 

2018年11月11日

美味しいタンザニアが入荷です!



タンザニアでは珍しいナチュラル製法の

コーヒーです。僕も初めて飲みました!

コーヒー樹上で真っ赤に完熟したコーヒーの実を

そのまま天日乾燥する事で生み出される
甘い香りが特徴です。

少し深めのローストでバランスの取れた

ほろ苦さが楽しめるコーヒーになりました。


タンザニア スウィート キリマンジャロ
250g 1080円


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mamezou55 at 00:17|PermalinkComments(0)clip!珈琲豆の話 

2018年11月10日

毎月10日はゴミ拾いの日



市役所南通りの景観と文化を育む会で

毎月10日に行なっている
ゴミ拾いボランティアに参加してきました!

天気が良くて気持ち良かった!!


市役所南通りにある100歩ラーメン隣に

戸田サクラ歯科さんが移転。

同じ敷地内にある建物には
子供服を扱うAsL ietaさんと
ブルーライオンイングリッシュさんの
分室が出来るそう!

建物もだいぶ出来上がってきて
完成も間近みたいです。

楽しみですね!



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2018年11月06日

美味しいケニアが入荷です!



ケニア・カグモイニファクトリー
250g1580円

生産されるコーヒーの品質が世界で最も

優れている国の一つという
評価を得ているケニアコーヒー

今回はムガガ農協のカグモイニファクトリー

が入荷しました。

濃縮されたフルーツを思わせるフレーバー
と、クリーンでスッキリしながら

深い味わいと苦味は
ぜひ飲んでもらいたいコーヒー一つです。

個人的にはケニアコーヒーが一番好きかも。

たまに他のコーヒー屋さんに
飲みたいった時にケニアがあると
注文する率が高いもんね。

写真は、カグモイニファクトリーの農園の様子。

収穫したコーヒー豆を
天日干しする作業場です。

画像悪すぎ(笑)



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mamezou55 at 11:18|PermalinkComments(0)clip!珈琲豆の話 

2018年11月04日

美味しいグァテマラ入荷です!



グァテマラ・エスペランサ農園


スペシャルティコーヒーの産地として

その名を上げているオハブランカ地区に

位置する小規模な農園ですが

手間を惜しまずに作り上げられるコーヒーは

フローラルフレーバーが特徴で

世界中から高い評価を得ています。

まめぞうにも何度も登場していますが

いつ飲んでも毎回美味しい!

オススメのコーヒーです!



250g 1320円


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mamezou55 at 13:48|PermalinkComments(0)clip!珈琲豆の話