2017年06月

2017年06月29日

パプアニューギニア入荷です!




久しぶりの入荷です!

パプアニューギニア。

たぶん、7〜8年振りくらい。

今回はハイランドスウィートと言う豆です。


その名の通り標高の高い高地で収穫された

甘みたっぷりのコーヒーです!

マイルドで飲みやすさもあって

甘いフルーツのような香りも楽しめます。

250g1280円です。

ぜひぜひご利用ください!

 






mamezou55 at 11:03|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!珈琲豆の話 

2017年06月28日

まめぞう吹上店



今夜は上戸田店が終わってから


まめぞう吹上店まで配達です。


サザンとか聞きながらの

往復80キロのドライブは

なかなか良い気分転換になります。

戸田周辺では馴染みがないけど

アピタってスーパーにテナントとして

入ってます!





2017年06月27日

フラワーポット



野の花屋さんに

店入口脇に

フラワーポットを作ってもらいました。


やっぱりお花があると

賑やかで良いですね〜!




2017年06月26日

まめぞうニュース&FAX注文書





梅雨真っ盛り。。。


湿気の多いジットとした空気に気が滅入りますね・・・。



新しいまめぞうニュース&FAX注文書が出来上がりました。


ご家庭で簡単にできる美味しいアイスコーヒーのレシピも


掲載されてるのでぜひご覧ください!


こちらからどうぞ! →     http://seesaawiki.jp/w/jika_mame/





沖縄は梅雨明けたみたいですね〜〜〜!!

mamezou55 at 18:43|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!FAX注文書 

2017年06月23日

夏期限定アイスコーヒー!



お待たせしました!

夏期限定アイスコーヒー発売です!

今年の限定アイスコーヒーはまだ?

って言われる事が多くなってきて

プレッシャーに感じていたのですが

やっと発売開始です!

エチオピア・イルガチャフをベースに作った

フルーティーな香りと風味を楽しめる
アイスコーヒーです。

上品で、柑橘系を思わせる酸味を楽しめます。

しっかり濃い目の味わいがお好きの方にはちょっと物足りないと思いますが

スッキリサッパリした味わいがお好きの方にはオススメです。

シロップを入れて飲むと
さらに美味しく飲めます。
ミルクは合わないかな。

「フルーティーアイスブレンド」

                    250g   1080円
             



mamezou55 at 17:03|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!珈琲豆の話 

夏期限定アイスコーヒー!



夏期限定アイスコーヒー!

今年は2種類発売です!

もう1つは

ケニアのスペシャルティーコーヒーを

ベースに香り豊かでクリーンな味わいと

上品な飲み口に仕上げました!

それでいて、しっかりとしたポティー感も

お楽しみ頂けます。

このアイスコーヒー、
サンプルを作った時から美味しくて
何度も作り直すことなく
一度でバッチリ決まったんですけど
名前がなかなか決まらなくて…

そこに1番時間がかかりました(笑)

で、決まった名前は…

「香り豊かなアイスコーヒー」

シンプルで解りやすくて
そのまんまなネーミングです(笑)

250g1150円です。

美味しいアイスコーヒーをお探しの方にオススメです!






mamezou55 at 16:41|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!珈琲豆の話 

2017年06月22日

臨時休業頂きました!



朝イチからの焙煎機のメンテナンスも

夕方前には終わり、

しばらく前から やらなきゃ…

って ずうっと思っていた

フラワポットの植え替えまで

しっかりとやり終えました!










 

 









明日からは、

またしっかりと営業させて頂きます。


7月は19日の水曜日に
焙煎機メンテナンスの休業を頂きます。

ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願いします。




mamezou55 at 16:47|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

2017年06月21日

まめぞうコーヒー!試飲!


で、飲んだ感想なんですけど

全く期待してなかったんですよね

きっと香りも味も無いスカスカな感じなんだろうな…

って(笑)

ところが、カップに口を近づけた途端

主張してくるんですよ!!

柑橘系の良い香りが!

まぁ、多少の贔屓目もありますが

しばらく、ウットリと香りを堪能しておりました。

味はですね。

こちらは、少しの酸味がありますが

まぁ、フラットな深みのない味わいでした(笑)

いや、でもね。

感動しましたよ!

コーヒーの木を育て始めて

16年目にして初めて
飲めるほどコーヒーの実が
収穫出来てそれを味わう。。

こんなに嬉しい事はありません。

今年は、裏作のせいなのか
あまり実を付けてませんが

来年、また飲めると嬉しいな!


従業員3人で分けたので
これだけの量でしたが
なんとも嬉しい午後のコーヒーブレイクでした!






まめぞうコーヒー!



そう言えば…ってくらい

放っておいちゃった話ですが

まめぞう店頭で育てているコーヒーの木

から収穫したコーヒーの実。

焙煎して飲んでみたんですよ〜


焙煎後の豆はこんな感じ。

豆は小さめで細長い感じ。

ちょっとイルガチャフに似た見た目でした




2017年06月20日

臨時休業のお知らせ



6月22日の木曜日は

焙煎機メンテナンスの為

お休みさせて頂きます!


シャッターは半分開けて
作業してると思われますので

翌日のお渡しの注文は承れます!

見学したい方もお気軽にどうぞ(笑)


mamezou55 at 08:16|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!お知らせ