2017年05月

2017年05月27日

今年も…



梅雨入りしたかの様な陽気が続きますね〜

みなさま、体調など崩してませんか?

気温の変化が激しいですから
お気を付けてお過ごしくださいませ。

僕は、ここのところ 庶務雑用、仕事、
と忙しく慌しい日々を過ごしております。

そんな中、店横の紫陽花が花を咲かせ始めました!

今年は花の数も多くとても綺麗な色で咲いてます!

つかの間ですが、忙しさを癒してくれます。





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2017年05月19日

メンテナンスも終わり…



昨日、店をお休みをさせて頂いて

朝10時〜夜6時まで

みっちり、焙煎機の清掃をしました!

今朝は、少し早めに起きて試運転!

順調に稼動してます。

手慣れた作業と言っても、
少しホッとしています。


昨日、ご予約頂いてコーヒー豆から

順次、焙煎しております!


ご来店をお待ちしております!









2017年05月17日

臨時休業のお知らせ


先日もお知らせいたしましたが

明日の18日木曜日は、焙煎機のメンテナンスの為

臨時休業とさせていただきます。


まめぞう店内に どぉーんと構えている焙煎機

これでお客様からのご注文がある度に

コーヒー生豆を焙煎しています。

毎日、フル稼働で大活躍中です。

この焙煎機。月に一回程度でメンテナンス
と言うか綺麗に掃除してあげないといけない

部品が多くあるんですね。
時には部品を交換したりも必要で。

そういうのを全部自分で
やらないと ならないのですが、

今までは全部、閉店後にやってたんです。

月2〜3回に分けて。
夜10時とか11時くらいまで。

まめぞうはオープン以来、お正月とお盆に数日お休みを頂く以外、

無休で営業させていただいてるので
そうするより仕方なかったんですけど、

もうそろそろ月に一回程度、休日を頂いて

その日に1日かけてメンテナンスを
終わらせようと…。

そうすれば普段の営業日にメンテナンスで
残業しなくて良くなるので少し身体が楽になるかなぁ〜

と、まぁそういう思いで月1の臨時休業を

頂くことにいたしました。

50歳を目の前にして
身体がしんどくなってきたから…
って事もあるかも(笑)

って事なのでご了承くださいませ。

よろしくお願い致します。


でも、そうは言っても
臨時休業の明日もメンテナンスの為、
1日店内で作業していますので
覗いてみたい方はお気軽に遊びに来てくださいませ!


明日のメインの交換備品。↓

約28Kg。

重いです…








mamezou55 at 07:00|PermalinkComments(2)TrackBack(0)clip!お知らせ 

2017年05月16日

hair & spa VALON



昨日、店が終わったあと

まめぞう並びにある
hair & spa VALONさんで

髪を切ってきました!


サッパリしたぁ〜〜(^。^)



バロンさんでは、髪を切ってる間に
まめぞうコーヒーが飲めるんですよ!



オリジナルで作ったバロンブレンドも
好評です。



エチオピアベースの香り良いブレンドは

優しい味わいで


リラックスしたい時にはピッタリです!

今回、飲んだのは水出しアイスコーヒー!

水出しらしいスッキリ軽い味わいと
マンデリンベースのアイスコーヒーが

醸し出す甘みと風味は
ゴクゴク飲めちゃう美味しさです!



















































髪を切ってる間、ずうっと来週一緒に行く

ゴルフの話をしてたせいもあり



喉も渇いていたので、

とっても美味しく頂きました!


2017年05月15日

お土産



先日、友人からお土産で頂いた「富士山珈琲」

こう言うのってなかなか自分では買わないので

案外、嬉しいもんです!

味はシンプルでフラットな味わいで
富士山っぽくはありませんでしたが

アメリカンにして飲むとなかなかイケてました!





2017年05月11日

母の日ギフト



こんな感じでラッピングしてます!

無料なのでお気軽にお申し付けください!





2017年05月08日

臨時休業のお知らせ



焙煎機メンテナンスの為、
5月18日(木曜)を臨時休業と
させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願いします。


mamezou55 at 17:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!お知らせ 

2017年05月07日

東ティモール・サンテモンテ



まめぞう初入荷の東ティモールは

2002年にインドネシアから独立した新しい国です。

同国の主要産業であるコーヒーは

年々、生産者の品質管理の意識が高まり

その品質は着実に向上しています。

その美味しさは特にアメリカ市場で

評価され人気のコーヒーになっています。

250g980円とお買い得なお値段です!






mamezou55 at 13:16|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!珈琲豆の話 

2017年05月02日

美味しいコロンビア入荷です!



コロンビアコーヒーの
名産地で知られるナリーニョに
位置するエルペドレガル村の
ラ・ロマ農園のコーヒー豆は
小規模農園ゆえに家族経営で
丹念に育てられています。

マイルドな味わいとフローラルな
香り芳醇なボディと余韻を楽しめます。

美味しいコーヒーです。

オススメの一品です!

ぜひぜひ。





mamezou55 at 16:07|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!珈琲豆の話