2016年08月
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2016年08月06日
2016年08月04日
美味しいグァテマラ入荷です！
グァテマラ・アンティグアは３つの火山に
囲まれた盆地で、火山灰質の豊かな土壌が広がり
山から吹き付ける冷涼な空気が昼夜の寒暖の差を生み出します。
最高品質のコーヒーを作る自然条件の整ったアンティグアは、
グァテマラで最初にコーヒー栽培の始まった伝統に加え、
また古くからの最高品質のコーヒーの代名詞にもなっています。
また、コーヒーの名と共に古都アンティグアは世界遺産に登録され
中米の一大観光地にもなっています。
そのアンティグアにあるレタナ農園は
元々カトリックの修道士達により運営されていたそうで
農園名は当時のレタナ神父の名前に由来しているそうです。
このレタナ農園のコーヒーは、
まめぞうが仕入れている商社のグァテマラ駐在員さんが
カップオブエクセレンスの国際審査会で偶然出会ったそうで、
その時は本選にはエントリーしておらず、
味合わせ用に使われていたそうなんです。
しかし、そのアプリコットに似たフレーバーは品評会にいた人々を
騒然とさせ そのあとアンティグアの品評会では優勝を果たしました。
トップオブトップ・アンティグアの単一農園で作られた
正真正銘のブルボンコーヒーをご賞味下さい！
