2015年02月

2015年02月26日

雨の日って…

8dbe1667.jpg雨の日って、なんだか

いつものコーヒーも1.5倍位は

美味しく感じますよね。

僕だけかなぁ…



mamezou55 at 17:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!携帯から 

2015年02月25日

コーヒーセミナー

69b22eb3.jpg『見える美味しさの伝え方セミナー』
に参加するために流通センターまで来ています。
浜松町からモノレールで行くんですけど、
羽田か大井競馬場駅くらいで
なかなか馴染みの無い駅ですよね〜

いつも参加してるセミナーとは違った切り口の内容なので、興味深く聴く事が出来そうです。



mamezou55 at 13:58|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!携帯から 

2015年02月23日

自家焙煎珈琲豆店NOCOさん

aa3bec35.jpg茨城県にある自家焙煎珈琲豆店NOCOさんが研修で来店してます。
まだ、開店したばかりの新しいお店です!

思い出しますね〜
自分が店を始めた頃。

やっぱり、
迷ってばっかりで不安だらけでした。

初心を忘れずに、基本に立ち返る大事さを
改めて考えたりしました!



mamezou55 at 18:04|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!携帯から 

2015年02月21日

雑記

明日、後谷公園のまちがど広場でミニコンサートが行われます。

天気が心配ですが何とか大丈夫そうですかね?

今回、僕は手伝いに行けそうもないのですが、

どうぞ足をお運び下さいませ。



商店会の仰せつかった仕事が先が見えないほど膨大なので、

少しだけ途方にくれております。。。

とか、言っちゃって今夜は上戸田中年合唱団の飲み会。
いやいや練習に行っちゃいますけど…

ビールが冷えてる!ってメッセージが来てたんで(笑)



今日、都内のお客様にコーヒー豆を発送を、したんですけど

東京マラソンが行われる関係で 

商品が指定通りに到着しないかもしれませんとの事…。


もう、ずいぶんと走ってないなぁ。。

たまには走りに行こうかと思うのですが…。

なかなかね…。

寒いし(笑)



そろそろ花粉症の季節なんで薬を飲み始めたんですけど、

馴れるまでは眠くなっちゃって困ってます。



陽射しが暖かくなってきましたね〜

57781d7a.jpgあと、一ヶ月もしないうちに

冬眠中のコーヒーの木も外に出せそうです。







おぉ〜、その頃には仰せつかった仕事も終わらせないと



mamezou55 at 17:27|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!携帯から 

2015年02月19日

エルサルバドル発売開始です!

e57eef3c.jpgここ1〜2年、人気急上昇中の
エルサルバドル。

今回はナショナルウィナー受賞のヒマラヤ農園が入荷です!

フルーティーで赤ワインを
思わせるような香りがあります。


酸味少な目の苦みを中心にバランスの取れてる味わいです。

この手の味わいのコーヒー豆が個人的には好きです。。

なので最近、この系統の味わいの豆が増えてきました(笑)

さてさて、
ブラジル・トミオフクダ ドライオンツリーは週末には
店頭に並ぶ予定です。

まめぞうニュースで今月入荷と書いた
コスタリカ・ビジャサルチ・イエローハニーは
来月になっちゃいそうです。

スミマセン。。。

ブラジル・パッセイオ農園テイストオブハーベスト受賞豆は
さらに もうちょっと遅くなりそうです。

重ね重ねスミマセン。。。



mamezou55 at 16:19|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!携帯から 

2015年02月18日

食品衛生責任者実務講習会

9fd06499.jpg午後からは蕨市市民会館で
行われている講習会に
参加したています。
これに出ないと次年度にある営業許可書が継続出来なく
なっちゃうので雪が降ろうが、槍が降ろうが参加しなくてはならないのです。







mamezou55 at 14:13|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!携帯から 

チャレンジ!

8da2e491.jpg川口銀座商店街にある
ギャラリーで6月にイベントを
開催する事になりました。
陶芸家の器でコーヒーを飲んでもらい、
絵画を見てもらおう!と言う企画です。

今日の午前中は陶芸家さんと画家さんと
豆屋さんの三人でギャラリーでの打合せに
行ってきました!

新しい事にチャレンジ出来て楽しみになってきました。

もうちょっとしたら詳しい事をお知らせできると思います〜!



mamezou55 at 12:53|PermalinkComments(2)TrackBack(0)clip!携帯から 

2015年02月15日

ハワイコナ入荷です!

41b883ff.jpgハワイアンクイーン農園のニュークロップが入荷しました!

今年の豆は綺麗です!!

一昨年辺りはホントに酷かったんですけど、かなり良くなってきたみたい!



やっぱりハワイコナは大粒で深い緑色で、綺麗じゃなきゃね!



mamezou55 at 11:12|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!珈琲豆の話 

2015年02月14日

イルミネーション最終日

edb75b34.jpg11月から点灯していた
上戸田イルミネーションも
今夜が最後の日です。
あっという間だったな。。
やっぱり綺麗だね。
来年もぜひやりたいですね。



mamezou55 at 22:24|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!携帯から 

2015年02月13日

まめぞう新年会

f8dcff18.jpg今夜は、まめぞう新年会!
年に一度の贅沢です!!




上戸田商店会で いつも御世話になっている
割烹春日さんで 美味しい物食べちゃってます。

従業員揃って 飲みに行ったりするのは
なかなか無いので この時ばかりはと
飲んだり、食べたり、しゃべったりと・・・。

うちで 働いてくれている二人とも
もう 20年にもなるんですよ!

すごいでしょ!!