2014年10月
コーヒーチェリー収穫です!
真っ赤に完熟したコーヒーの実を
今朝収穫しました!
と、言っても5粒だけ(笑)
小さっ!
少なっ!
って声が聞こえてきそうですが、
10年以上かけての初収穫は格別です!
今夜は祝杯をあげたいと思います!!
しばらく お店に飾っておきます!
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2014年10月27日
アガベ
アガベにもいろんな種類があるみたいで
正式名称は図鑑によると
アガベ・デスメディアーナ って
いう種類みたい。
大きな鉢に植えてあるのでだいぶ
大きくなりました。
ある日、ふと気が付くと
真ん中から芽らしきものが
出ているじゃありませんか!!
今まで、少しずつ大きくなっているものの
特に何の変化もなく花壇の中央に偉そうに
居座ってるだけ。水やりもほとんどしなくていいし、肥料も年に1~2回液体肥料をあげてただけ。。。8年間ずぅ〜とそんな感じでした。
それが、あれよあれよという間に伸び始め
あっという間に屋根に届きそうなところまで
伸びちゃいました。。。
一週間に10cm以上は伸びてる・・・。
しかも、固いんです。
竹みたい。先の2度の台風にもびくともしませんでした。
どんな花が咲くのか気になって植物図鑑で調べてみると…
なんと、衝撃的な事実が!!!!
何年もかかって花を咲かす準備をするアガベは
10年くらいで花を咲かせると枯れちゃうんだそうです・・・(涙)
それは、ちょっと悲しい。。。
8年前に野の花屋さんが植えてくれた時のことを思い出します。
その間、ずっと、店先で存在感を放っていたからなぁ。
情も移るし、思い出もあるし・・・。
枯れると解ってからは素直に楽しめなくたって来ました。
でも、最後に力を振り絞って咲かす花は
どんな花なんでしょう??
しっかりと見守っていきたいと思います。
今朝、花芽らしいものが
どんどん出てきているのに
気が付きました・・・。
8年後に くれたプレゼント
みたいなもんだな。
って思えちゃいます。
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2014年10月25日
コーヒー講座
コーヒー豆って何?
ってところから始まって、
コーヒーのカッピング。
さらには焙煎までしちゃって、
いつも身近に見てる焦げ茶色のコーヒー豆が
こんな風に出来上がっていくんだ!
ってのを2時間の時間をもらって
話してくるんですけど、時間配分が難しい…。
毎度毎度焦っちゃいます。
このイベント。僕にとっては、けっこうなプレッシャーで
直前は逃げ出したくなっちゃうんですけど、
終わると充実感で、また来年声がかかったらやっちゃおうかな!
って毎年、思います。
でも、最近の戸田中の生徒は礼儀正しいね〜
って 35年前に戸田中生だった先輩としては感無量です(笑)