2013年03月
2013年03月06日
コロンビアCOE入荷しました!
先週入荷してるんで、先週末には
サンプルローストをして今週の始めには
店頭に並べておく予定だったんですが・・・。
何かとバタバタと忙しく、まだサンプルローストも
しておりません。。。
久しぶりのカップオブエクセレンスなんで
個人的にも早く 試し焼きしてみたいのですが・・・
今しばらくお待ち下さいませ
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店頭に並べておく予定だったんですが・・・。
何かとバタバタと忙しく、まだサンプルローストも
しておりません。。。
久しぶりのカップオブエクセレンスなんで
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2013年03月04日
朝市in上戸田
3月10日に市役所南通りにて朝市が行われます。
回を重ねるごとに参加店舗も増えてきて
18店舗の参加があります。
まめぞうは参加しませんが、
遊びに行ってみよう!
お茶の竹屋さんのクラムチャウダーが
気になるな!!
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2013年03月02日
遠く倉敷から。。
今日は、岡山県倉敷から研修生が来ています。
5月末の開店を目指して準備中の慌ただしい中の
研修なので、課題も問題点もしっかりと把握しているし真剣そのもの!
いろいろと不安が先行する時期かと思いますが、
しっかりとサポートできれば嬉しいですね。
研修で、他店へ伺うのって緊張しますよね〜
僕も昔むかしの21歳の若者だった頃(笑)
研修で千葉県の野田のFC店や大田市場の中にあったFC店。
神奈川の辻堂のジャスコなど数店で研修させてもらったのを
思い出しました。
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5月末の開店を目指して準備中の慌ただしい中の
研修なので、課題も問題点もしっかりと把握しているし真剣そのもの!
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しっかりとサポートできれば嬉しいですね。
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僕も昔むかしの21歳の若者だった頃(笑)
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2013年03月01日
ニカラグア・リモンシリョ入荷
今年も入荷しましたよ!
ニカラグア・リモンシリョ農園。
中米では珍しいナチュラル製法で仕上げています。甘い赤ワインのような香りはモカを思わせますよ。
モカ好きのお客様には一度お試し頂きたい
コーヒー豆です。
個人的にも好きなタイプなので、
つい買っちゃいます。
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中米では珍しいナチュラル製法で仕上げています。甘い赤ワインのような香りはモカを思わせますよ。
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