2012年11月
2012年11月18日
ホンジュラス・ナショナルウィナー入荷です!
ナショナルウィナーのおさらい。
生産国内で開催されるコーヒーコンクールの
総称です。それぞれの地区からの農園が
選りすぐったスペシャルティコーヒーが一堂に会し、
国内審査員によって厳正に審査され、
上位に入賞したコーヒーは その年度の
その国を代表する高品質コーヒー豆として
ナショナルウィナーの呼称で取り扱われます。
ラ・モンターニャ農園は有機栽培のコーヒーを生産しており
OCIA 。 グッドインサイド。レインフォレストアライアンスと言った
各種の認証の取得実績のある農園で カップオブエクセレンスにも
何度も入賞している実力のある優良農園です。
周辺の生態系、水源、森林保護をしながら 高品質なコーヒーを
生産すべく 完熟実の収穫の徹底。果肉除去後の迅速な乾燥。
清涼な水源による精製などを行いコーヒーを生産している農園です。
ここ数年、美味しいコーヒー豆を産出するように
なってきたホンジュラスコーヒーです。
今回も この品質で 250g1000円はお値打ちです!
前回、ご紹介した NWニカラグア・プロビデンシア農園と共に
とっても美味しい!
自信を持ってオススメしちゃいます。
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生産国内で開催されるコーヒーコンクールの
総称です。それぞれの地区からの農園が
選りすぐったスペシャルティコーヒーが一堂に会し、
国内審査員によって厳正に審査され、
上位に入賞したコーヒーは その年度の
その国を代表する高品質コーヒー豆として
ナショナルウィナーの呼称で取り扱われます。
ラ・モンターニャ農園は有機栽培のコーヒーを生産しており
OCIA 。 グッドインサイド。レインフォレストアライアンスと言った
各種の認証の取得実績のある農園で カップオブエクセレンスにも
何度も入賞している実力のある優良農園です。
周辺の生態系、水源、森林保護をしながら 高品質なコーヒーを
生産すべく 完熟実の収穫の徹底。果肉除去後の迅速な乾燥。
清涼な水源による精製などを行いコーヒーを生産している農園です。
ここ数年、美味しいコーヒー豆を産出するように
なってきたホンジュラスコーヒーです。
今回も この品質で 250g1000円はお値打ちです!
前回、ご紹介した NWニカラグア・プロビデンシア農園と共に
とっても美味しい!
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2012年11月17日
イルミネーション
今朝は、早くから 後谷公園の生垣に付ける
イルミネーションの設置作業。
去年も やってるんで 手際良く終わりましたが、
最大の問題は ちゃんと点灯するかどうか…。
去年も試験点灯が上手くいかなくて
あーでもない!こーでもないって!
夜中まで かかって やったもんな〜
試験点灯は、火曜の夜に決定!
上手く点灯しますように!
市役所南通りの ケヤキ並木や
後谷公園の紅葉も
今が見頃です!
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イルミネーションの設置作業。
去年も やってるんで 手際良く終わりましたが、
最大の問題は ちゃんと点灯するかどうか…。
去年も試験点灯が上手くいかなくて
あーでもない!こーでもないって!
夜中まで かかって やったもんな〜
試験点灯は、火曜の夜に決定!
上手く点灯しますように!
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2012年11月16日
ワケあり商品入荷です!
このブログでも、たまにご紹介する事のある
ワケあり商品のお菓子。
そうです。友人の問屋さんで
ダブついちゃったりした時だけ
入荷するアレです!
今回は、Pringlesのポテトチップスです。
しかも、普通のポテトチップスではなく、
四穀チップスです!
ジャガイモベースのチップスに
小麦フスマ。大麦麦芽。黒インゲン豆が、
練り込んであるので、何となくヘルシーな感じです。
夜にビール&チップスで、
飲んでても何となく救われます(笑)
普通は、200円だそうですが、
今回138円。儲けなしの大サービスです。
よろしかったらお茶うけにどうでしょう?
コーヒーには、あんまり合わないな〜…。
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ワケあり商品のお菓子。
そうです。友人の問屋さんで
ダブついちゃったりした時だけ
入荷するアレです!
今回は、Pringlesのポテトチップスです。
しかも、普通のポテトチップスではなく、
四穀チップスです!
ジャガイモベースのチップスに
小麦フスマ。大麦麦芽。黒インゲン豆が、
練り込んであるので、何となくヘルシーな感じです。
夜にビール&チップスで、
飲んでても何となく救われます(笑)
普通は、200円だそうですが、
今回138円。儲けなしの大サービスです。
よろしかったらお茶うけにどうでしょう?
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2012年11月13日
新豆入荷です!
ニカラグア・プロビデンシア農園入荷です!
ヒノテガ地方にある小さな家族経営の農園の豆です。
大事に丁寧に手間隙かけて
育てられているのが解る生豆の綺麗さです。
クリアーでスッキリした飲み口ではあるけど、
軽い感じではありません。
フルーティな香りの余韻も楽しめる美味しいコーヒーです。
ここ最近、入荷したニカラグアコーヒー。
美味しいですね〜!
この豆もナショナルウィナーの称号を獲得しています。
是非オススメしたいコーヒー豆です。
250g1100円
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大事に丁寧に手間隙かけて
育てられているのが解る生豆の綺麗さです。
クリアーでスッキリした飲み口ではあるけど、
軽い感じではありません。
フルーティな香りの余韻も楽しめる美味しいコーヒーです。
ここ最近、入荷したニカラグアコーヒー。
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250g1100円
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2012年11月11日
久しぶりに。。
ここの所、日曜日にイベントが重なって 週末になるとお店に
いられる事が少なかったのですが、今日は久しぶりに 店にいます。
日曜日に 1人で店やるのが好きなんですよ〜(笑)
日曜日は配達もないし、銀行に行ったりとか野暮用庶務雑用で
出たり入ったりがないので コーヒーを焙煎したり売ったりに集中できるんで。。
なんで、今日は 久しぶりの日曜一人シフトで充実の一日でした!
外での仕事より 店にいる時が一番落ち着きますね。。
で、8時までに片付けて ビール飲みながら 大河ドラマを見る!
僕の 最近お気に入りの 日曜の一日です。
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いられる事が少なかったのですが、今日は久しぶりに 店にいます。
日曜日に 1人で店やるのが好きなんですよ〜(笑)
日曜日は配達もないし、銀行に行ったりとか野暮用庶務雑用で
出たり入ったりがないので コーヒーを焙煎したり売ったりに集中できるんで。。
なんで、今日は 久しぶりの日曜一人シフトで充実の一日でした!
外での仕事より 店にいる時が一番落ち着きますね。。
で、8時までに片付けて ビール飲みながら 大河ドラマを見る!
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2012年11月10日
秋休み?夏休み?
お盆休みも夏休みも取らなかったので、
ずいぶんと遅くなっちゃいましたが、
連休を取って伊勢神宮まで行ってきました。
初めてでしたが趣のある所ですね。
日本の文化とか、日本史の原点とかそんな事を
考えさせられる場所です。
たっぷりとパワーをもらって良い休暇になりました!今日から、元気に仕事してます!
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ずいぶんと遅くなっちゃいましたが、
連休を取って伊勢神宮まで行ってきました。
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2012年11月07日
まめぞうニュース&FAX注文書
すっかり 秋に様変わり。
ホットコーヒーの美味しい季節です。
まめぞうにも 美味しいコーヒー豆が 続々と入荷予定です。
新しい FAX注文書と まめぞうニュースが出来あがってます。
こちらから ご覧下さいませ。
↓↓
http://wiki.livedoor.jp/jika_mame/
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