2012年05月

2012年05月20日

今週の土曜はミニコンサート

2ac7db5b.jpg5月26日(土曜)13時〜
後谷公園 まちかど広場にて
久しぶりのミニコンサートが開催されます。

今回は、上戸田のイベントに多々出演して頂いている
水岡のぶゆきサン。

いつも素敵な演奏をしてくれています。

後谷公園も緑が生い茂り、
気候的にも過ごしやすい季節です。

雨の場合は中止ですが、晴れてたら
きっと 気持ちの良い40分が過ごせると思いますよ。

ぜひぜひ、足を運んでくださいませ。
お待ちしております。


琴欧州、千秋楽で休場なんですねぇ〜
久しぶりの日本人力士の優勝が見れますかね〜!

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2012年05月19日

チョット油断してました…


昨夜は、アイスコーヒーの仕込が足りなかった・・・。
      ↓
今日は、初夏を思わせる陽気でした。
      ↓
アイスコーヒー。あっという間に無くなる。。。      ↓
      ↓          
     作る
      ↓     
     売る
      ↓ 
     作る
      ↓    
     売る
      ↓
   氷無くなる…
      ↓
閉店後、速攻で酒市場ヤマダさんで氷を買い出しf2e8f4b1.jpg
      ↓
 夜なべをしてアイスコーヒーをドリップ 
      ↓
    ドリップ。
      ↓
    ドリップ。。
      ↓
    ドリップ。。。

 







d544b9fe.jpgあと もうちょっと作ろう。

 これだけ作れば 明日は大丈夫かな…。

まぁ、夜なべって程ではないんですけど(笑)

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2012年05月18日

ニカラグア・エルポルべニール農園

4f3ccd1a.jpg
今回のニカラグアは、パカマラ種の豆です!

(『パカマラ種』は、ブルボン種の突然変異種の「パカス」(Pacas)と「マラゴジッペ」(Maragogype)をかけあわせた品種)

パカマラ種って デカイんですよ。
まめぞうで売っている パカマラ温泉コーヒーも
大粒のコーヒー豆ですが、今回は、一回りでかいです。

写真は、わりと小粒な エチオピア イルガチャフ
ですが、倍以上の大きさです。

焙煎すると、さらに大きく ふっくらと焼きあがりました。

とっても香りの良いコーヒーです。
2〜3日経って もうちょっと落ち着いたら もっとバランスの良さが
味わえそうです。



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2012年05月17日

コーヒー豆入荷情報!

f17f90c3.jpg


ニカラグア・エル ポルべニール農園










77d3e0a8.jpg


グァテマラ・ブエナビスタ農園入荷しました。

来週始めくらいから店頭に並ぶ予定です!

 両方とも 良いコーヒー豆ですが、

特に今回のニカラグアは期待大 です!


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mamezou55 at 17:58|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!珈琲豆の話 

2012年05月15日

今夜は…

769856fd.jpg今夜は、ゆめまつり実行委員会!
慌ただしく資料作りです!

今年は、9/30です!


mamezou55 at 17:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!携帯から 

2012年05月14日

ボトル アイスコーヒー販売開始!


cab1ffc1.jpg
テイクアウトコーヒーで、
とっても人気のアイスコーヒーを
ペットボトルに入れて販売します。

1ℓ 600円。
Lサイズが200円なので、1ℓ600円は
とってもお買い得です。


次回よりペットボトルをご持参のお客様は
さらに30円引きで御利用になれます。


まめぞうで 毎日ドリップをして ボトルに詰めますので、
淹れたてのコーヒーの風味が楽しめます。

紙パックに入った アイスコーヒーリキッドより 
もう これは 絶対に美味い!!
(紙パック入りのアイスコーヒーリキッドも売ってますけど・・・。)

ただし、あくまでも テイクアウトコーヒーを ペットボトルに入れて
販売するだけなので 保存性は全くありませんので ご注意お願い致します

冷蔵庫に入れて2〜3日で飲みきって下さい。


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2012年05月13日

我が母校

b72df431.jpg

南稜高校が先週行われた春期県大会で、

あの埼玉栄に5−4で勝利!!

 5月20日に行われる関東大会で、

なんとあの作新学園と対決!

勝っちゃってくれたりしたらまた盛り上がっちゃうな!

来週、日曜日かぁ〜

応援行きたいけどね〜


ちなみに 南稜高校4期生であります。


現在、コーヒーランキング1位!
応援ありがとうございます。

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2012年05月12日

明日は母の日なので・・・


bb55aa0a.jpgお花屋さんも、宅急便屋サンも忙しそうです。

まめぞうでも母の日ラッピング
承っておりますので御利用くださいませ。

母の日限定 プレミアムブレンドも
好評で、残りわずかとなっております。



昨夜は、青年部OB会の総会でした。
「明日は、忙しいから早く帰ろう!」
と、心に決めて出掛けたのですが、
気が付けば午前1時を大きく過ぎてしまって・・・。
しかも シメのラーメンまで・・・。

今朝は、母の日の前日と言う事もあって
いつもより 1時間早くから忙しくしてたのですが、
なんとか無事に終わりそうで ホッとしております。


今夜は、上戸田商店会の総会があるのですが
今日は、早めに切り上げて帰ろう!
と、心に誓っているのであります。



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mamezou55 at 17:33|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

2012年05月11日

ケンカしないでエクレアを半分こにする方法(笑)



「コーヒーでも飲もうか!」

って時に、エクレアが1個しかない…。

こんな時、微妙に 二人の間に緊張が走る訳であります(笑)

そんな時に、エクレアを上手に二つに分ける方法があります(凄いでしょ!)

これはシュークリームとか、大福とか
ナイフで 切りづらいもの全般で使えます。


348b8f5c.jpgエクレアを袋に入れたまま、
(袋がなければラップで包んで)

定規で押し切るだけ!

簡単です!








b498cc11.jpg切り口もキレイで、

クリームもハミ出る事がありません!!

どうっすか?

これでケンカしないで
エクレアを2人で食べれます。(笑)


あれ!?知ってました?

僕は、つい先日教えてもらって 感動しちゃったんですけど・・・。



へぇーーー!って思った方は
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2012年05月10日

凄い雨でした!

午後の強い雨が、
ウソのような気持ちの良い朝でした!


今朝は、毎月10日のゴミ拾いの日。

ここのところ、天気も悪いし 風も強いしで
ゴミも沢山あるかな〜と思って挑みましたが、
意外と キレイでラッキー!

さらに、今日は まるちゃんが 手伝ってくれて
あっという間に終わってしまい 超ラッキー!!

e4022869.jpg


いつもは、苦戦する垣根も
今日は、花が咲いてたりして
なかなか 気分良く ゴミ拾いが出来ました。





cf7ca5c7.jpg


最後は、みんなで記念撮影。

良い一日のスタートでした!




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