2012年03月

2012年03月31日

負けねど!石巻



abedc2c5.jpg今朝、石巻の漁船幸丸から直送。到着です。

  先日、知人からの紹介で
「負けねど 石巻 応援ありがとう!セット」
を購入しました

新鮮な魚介類が たっぷり 入っている!

との事だったので 到着を楽しみにしていました




a5871147.jpg
早速、発泡スチロールのフタを開けてみると!

牡蠣にホタテにアサリ。その他いろいろ…

朝から早速、
牡蠣を一つ剥いてたべちゃいましたぁ〜
美味いわぁ〜



今夜の晩酌は張り切りざるを得ないな。。フフフッ。。。




おぉーー!美味そうだ!
と思った方は ぜひ ポチっとお願い致します。
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2012年03月30日

これ、イイです!

afe2b221.jpg南部鉄器製のドリップポット。
2カ月待ちでやっと入荷しました。

震災復興の応援の意味を含めて
需要が多くなってる事もあるかもしれませんが、
海外のお土産に人気が高く、
生産が間に合わないのだそうです。



ティーポットで紅茶を飲むときって
ティーポットの中の紅茶が冷めない様に
カバー付けるじゃないですか。。
(ティーコジーって言うんでしたっけ??)
南部鉄器だと一度、温まってしまえば なかなか冷めないので
ティーコジー無しでも済んじゃうので とっても重宝されるのだそうです。

日本の伝統的な工芸品が海外で評価が高いって
何だか ウレシイですよね!!



今日は、強い南風で花粉症の人にはツライ一日だったのでは
ないでしょうか??僕もほとんど店から出ていません・・・。
普段なら自転車で行くような場所も自動車・・・。

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宜しくお願い致します。

2012年03月29日

カリタハイカットミル

6b426115.jpg清掃&修理中。

カリタのロングセラー商品です。

シンプルなデザインと
10年15年と使える丈夫さがGOOD!
良い商品です。



まめぞうのお客様からお預かりしたのですが
大したことは 無さそうなので一安心。。
新しい部品と交換したら たぶん大丈夫です!!


今日は、暖かい一日でしたね〜
この分なら 来週は 桜が見ごろになりますかねぇ。
満開の桜を見ると 幸せな気分になります。
20歳台に見た桜と 40過ぎて見る桜は、
何となく 違うね。。。

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2012年03月27日

今日のコーヒータイムは・・・。

9c9b3f3c.jpg近所のお惣菜屋ユーズデリさんで

手作りお菓子が再開したとの話しを
聞き 早速、ビスコッティーをゲット!

コーヒーにヒタヒタに漬けて頂きました!
う〜ん。。うまい。 定番の美味しさです。

優しい味のビスコッティーには
フルーティーな香りと ほんのりと苦みのきいた
ニカラグア・リモンシリョナチュラルを合わせてみました。

今日は、春らしい陽射しと暖かさでしたね〜。

と、言う事で宜しければ ポチっと!

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2012年03月26日

コーヒー豆の保存方法

コーヒー豆をよく冷蔵庫や冷凍庫で保存しますよね。

低温保存自体は間違いではないのですが、

そこにもう一つコツがあります。

これをやらないと せっかくの低温保存があだになっちゃう…

 それはドリップする前に必ず使用する分の
コーヒー豆を常温に戻す事。

保存する温度にもよりますが少量であれば15分程度で常温に戻ります。

冷たいコーヒー豆にお湯をかけても充分に抽出されない事があります。
ぜひお試しくださいね〜!

b6c92310.jpg 
まめぞうオリジナルキャニスター
1缶420円。

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2012年03月25日

まめドリ入荷しました!

919d3fae.jpg人気の まめぞうオリジナルドリップパックコーヒーが
 入荷しました!

初めて作った時は、ロットの大きさに 
ちょっとビビりましたが、今では月に1000個は売れる
人気商品になっております。

今回は品切れを起こしちゃうかな! 
と ヒヤヒヤしましたが 何とか間に合いました!

内祝い等の ご贈答。ご進物に
ぜひ御利用下さいませ。
のし紙も対応しております。


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皆様のおかげで コーヒーのカテゴリーで1位を獲得いたしました。(3・25)
御祝代わりに ポチっとして頂けたら幸いです
               
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まめぞう もう一つのブログも 宜しくお願い致します。



2012年03月24日

ボリビア ナショナルセレクション2011

73c00f0a.jpg好評発売中!
南米ボリビアより
美味しいコーヒー豆が入荷しています。

ボリビア国内で行われる品評会で選ばれた
農園に贈られるナショナルセレクション
の称号を持つ農園です。

その年のボリビアを代表する高品質な
コーヒー豆って事ですね!!


ボリビア・カラナビ地方の豆は、
高地産ならではのフルーティーな香りと
クリアな雑味の無い味わいです。

少し深めのフルシティローストで焙煎していますので
酸味の無い苦みの美味しいコーヒーに仕上がっています。


毎年、ボリビアの豆は必ず一品はラインナップに加えるのですが
年々、ファンが増えてきています。
今年は、ナショナルセレクションです。
ぜひ、お試し下さいませ
 


雨も上がり、午前中の どんよりとした曇天が
うその様な青空になってきましたね!

テンションあがります

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mamezou55 at 15:19|PermalinkComments(4)TrackBack(0)clip!珈琲豆の話 

2012年03月23日

植木市

160d4035.jpg明日、3月24日の土曜日は
戸田の春の風物詩、植木市が開催されます。
(市役所通り。戸田第一小学校左側)

雨がちょと心配ですね。。。
雨の場合は翌日に順延だそうです。




最近、ちょっと 盆栽とか気になりますよね〜〜
なんか かっこいいじゃないですか!
一鉢で完結してる感じが何とも日本的で。
ガーデニングも良いけど
日本人なら盆栽でしょ!(笑)って感じでしょうか。。

特に今頃の季節だと 桜盆栽なんか良いですよね!
でも 高いんだろうな・・・。

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mamezou55 at 11:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!お知らせ 

2012年03月22日

コーヒーの木

cb4bd837.jpg今年のあまりにも寒い冬のおかげで、ずいぶんと葉っぱが落ちてしまい弱々しげになってしまったコーヒーの木。
それでも何とか冬を越せました。今日は暖かい一日の予報が出てるので久々に外に出して日光浴です。
コーヒーの木も心なしか気持ち良さそうだ! 今年こそ花を咲かせてほしいぞ!!

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mamezou55 at 10:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!携帯から 

2012年03月20日

このネジ何だろう?

掃除なんかしていて、部屋の片隅から
「あれ??このネジなんだろう??どっから落っこちたんだ??」
ってネジなり、なんかの部品だったり見つけちゃう事ってありませんか?

僕は、それがあったんですよ。店内で。去年の年末くらいの話しです。

bddb14bd.jpg
これが そのネジ。
どうにも心当たりが無く
しばらく保管していたんですが、
そのうち どっかに行っちゃった。
いや、たぶん捨てた・・・。

右側のドーム的な丸い部品が
おもちゃっぽく見えちゃったんですよね。

で、そんな事はすっかり忘れて記憶は彼方へ・・・




それから しばらく経って 2月の始め頃でしょうか。
焙煎機から どうも 聞き慣れない音がする。
「ビリビリビリ」と小さいけど 何かが振動している音です。
きっと 何かのネジが緩んじゃったかなと かなり細かいところまで
探しては見たものの どこだかが 見当が付かない。
四六時中、異音がしている訳でもなかったので 
そのうち 気にならなくなっちゃった。。。

で、この間 見つけちゃった訳です。
焙煎機の 中を覗くための扉の取っ手が(平面ハンドルって言うそうです。)
「ビリビリビリ」と鳴っているのを!!

で、いろいろ調べてみると どーも この間 紛失してしまった(いや、捨ててしまった・・・
ネジが1個無いんですよ。

e9c80227.jpgメーカーに電話してみるとネジ一個は
取り寄せられないので、
平面ハンドル一式を送りますとの事。。。
べつに壊れてるわけじゃないのに、ネジ1個の為に
配送料も入れれば 数千円の出費です・・・(涙)
ちょっと悔しい!!
見た事の無い部品は、例えネジ1個でも
せめて 半年くらいは取って置かねばなぁ。。。
ってお話しでした。
                 おしまい。


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