2011年06月

2011年06月30日

キリマンジャロのハンドピックをしてます

75e6acad.jpgタンザニア キリマンジャロ生豆の
ハンドピックをしていると・・・。

 たまに こんなのが出てきます。

まめぞうで使っている キリマンジャロは
タンザニア スノートップと言う豆で とっても綺麗。

少し 欠けている豆が たまに出て来るだけで
ほとんど大丈夫な感じなのですが

 たまに コーンが出てきます

これは スノートップだからでは無く  タンザニア産 生豆全般に言えます。

 昔から なぜかキリマンジャロだけに 入り込んじゃってるですよね。

 生産ラインが重複してる場所があるらしいんですけど  
まあ  あまり喜ばしい事ではありません。

 とは言っても  同じ食べ物ですから  石や小枝なんかに 比べれば 
はるかに ダメージは少ないですけど・・・。

 このコーン。 気付かずに 焙煎しちゃうと  どうなっちゃうと 思いますか?

 

答えは  ポップコーンに なって出てきます。

1番最初に  コーヒーの中のポップコーンと対面した時は ホントにビックリしました



2011年06月28日

ウガンダのコーヒー生豆サンプルが送られてきました!

5ce42804.jpgウガンダのコーヒー生豆サンプルが送られてきました。

ウガンダのコーヒーは初めてなので楽しみです。

ただ、これからの暑い夏を思えば在庫は極力持ちたくないので

取り扱えるかどうかは 解りません。

毎日、日替わりで気温、気候が変わりますねぇ〜
  皆様も体調管理には充分にお気をつけ下さいませ!!



2011年06月27日

メリタセレクトグラインド

680ac9aa.jpg手軽にご家庭でコーヒー豆が挽ける
メリタセレクトグラインドのご紹介です。

ステンレス製のハネが回りコーヒー豆を砕くタイプの
コーヒーミルです。

このタイプは構造がシンプルなので
使うのも簡単です。

 

ただ 一つコツがあって

ガァーーっと10秒くらい挽いたら
1回止めて 5〜6回上下に振り そこからまた5〜10秒くらい挽くと均一に挽けます。

掃除も楽チンです

メーカー希望小売価格は5460円ですが

限定4台で 半額の2,730円

ぜひ この機会に。

美味しいコーヒーを淹れるために 一番最初に投資するとしたら

絶対に コーヒーミルです。

挽き立てのコーヒーをお楽しみ下さい。

断然 香りが違います。


 



2011年06月26日

牛乳を入れるだけで美味しい アイスカフェオレの出来上がり!

19c246ba.jpg毎年好評の中村商店のカフェオレベース。
今年も入荷です。

冷たい牛乳を入れるだけで
美味しいアイスカフェオレが簡単に出来上がります。

1本682円です。

 

この手の商品の中では、かなり美味しいです。

中村商店さんのカフェオレベースは主に関西方面で売っている商品で

関東では、取り扱いの少ない商品です。

ぜひぜひ お試し下さいませ。



2011年06月25日

ウィングバスケットに出演した時の様子がYoutubeにアップされています。

766c4e39.jpg先週、蕨市内で見れるケーブルテレビ「ウィンク」で

放送された番組「ウィンクバスケット」に 
まめぞうが取り上げられました。

映像がすごくキレイ。
キャスターの四条サンはカツゼツも良く さすがです。
店主は、声が小さく若干 にやけ顔か・・・


youtube にアップされてますので
お暇な方は、チェックしてみてください。

      こちらからどうぞ
          ↓

http://www.youtube.com/watch?v=1P_NyMAy_TE

『テレビ見て来たよ~』 と 沢山のお客様にご来店いただきました。

ありがとうございました。



mamezou55 at 17:05|PermalinkComments(2)TrackBack(0)clip!お知らせ 

2011年06月24日

馬車道跡には何が出来るのでしょうか?

まめぞうの 斜め前にあった 馬車道さんが

閉店してから はや3ヶ月・・・。

夜なんか 明かりが消えていて何となく物寂しい。。。

早く 後に入るテナントが決まらないかなぁ。と、思っていたら

b655cb4b.jpgここ数日で足場が組まれて何やら工事しています。

まさか壊して更地なんて事は無いよねぇ

と、心配していましたが

今日は、外壁の塗装をしていたので大丈夫そう。

どんなお店が入るのでしょう?

やっぱり食べ物やサンが良いですね〜。


 



2011年06月23日

美味しいアイスコーヒーの作り方はこちらから

美味しいアイスコーヒーの作り方を

まめぞうカフェインレスコーヒーサイトに アップしましたので

ぜひ ご覧下さいませ



暑いですけどサーキュレーターってなかなか使えます

昨日は、急に暑くなったせいか、ニュースでも
「各地で熱中症が!」って やってましたね。

うちも 昨夜はあんまり暑いんで もう1台扇風機を
買おうと言うことになり、夜の8時に慌てて
大宮バイバス沿いの大型電気屋さんへ

ところが1台も無い・・・。

 

従業さん曰く
「今日一日で在庫全部出ちゃったんですよぉ。
  予約でしたら1か月後で承りますけど」って事。

え〜そんなに待てない。

今度は、さらに慌てて近くの大型ショッピングセンターへ

残り数台になってたのを ゲットしました。

4cca3a7f.jpgで、ついでに サーキュレーターなる物も買ってみました

これなかなか良いです。

いつもは 暑い時にはエアコン2台使用するところ
今日は、1台で我慢出来ました。
涼しくは無いですが、暑くもないって所です。

まぁ 暑さはこれからが本番なんで何とも言えませんが

「節電の夏。」

何とか乗り切りたいですね



2011年06月21日

今日から発売!カフェインレスアイスブレンド

c31e13f8.jpg蒸し暑い夏に アイスコーヒーを飲みたいけれど
カフェインが気になる・・・。

そんなあなたに カフェイン99%カットの
カフェインレスアイスブレンドの発売です。

これなら 授乳中の方や妊娠中の方、胃の調子がどうも・・・。

って方も 気にせずに 飲めますよ。もちろん夜に飲んでも
眠れなくなる なんてことも ありません。



今日から発売!カリビアンアイスブレンド

4507f14d.jpg去年、大人気で今年も5月を過ぎた頃から
「今年は発売しないのか!」

と、お問い合わせの多かった
「カリビアンアイスブレンド」

今年も発売です!

「ドミニカ・ラミレス農園」をベースに作った
香りの良いアイスコーヒーです。