2010年08月
2010年08月27日
2010年08月26日
とある お花屋サンのサービスの話し
ホント 何十年振りに会うような友達もいて 大いに盛り上がります。
しばらくぶりに 再会する時間の溝を 埋めるには数時間では 足りないらしく
ここんとこ 毎月の様に クラス会です。
・・・って言うか もうただの飲み会だ。
必ず最後は カラオケで サザンオールスターズを熱唱しちゃうし。。 夜更けまで・・・
いつもマイク離さないでゴメンナサイ。。。
さて 本題です。
その中の一人の女性の話しです。
その子が 15年位前に 都内の式場で結婚式を挙げた時に
とある花屋サンで 結婚式のブーケを注文をしたそうなんです。
ところが 何だか 納品されたブーケが 思っている物とビミョーに違った

直ぐに 花屋サンに 確認の電話をするも 当日の事でもあるし
「もう そのちょっと 納得のいかないブーケでいいや・・・
」 って気持ちを切り替え
結婚式に望もうとしたそうです。
ところが その花屋サン時間ギリギリに届けてくれた。。。
その子(新婦)は とても感激して 御礼を言いたかったんだけど 言いそびれて
いつか「ありがとう」を届けたかったと・・・
書いてみると ただこれだけの話しなんだけど 15年もの間 その 事を 覚えていて
ありがとうを伝えたいって 思い続けられるってのは 僕が聞かされていない 細かい所で
心のこもった「ゴメンナサイ」 誠意ある「ありがとね」 が あったからだと思うんです。
僕も こんな風に 15年もの間,感謝し続けて頂けるような 接客をしたいって
思わせるような話しでした。
で・・・。
「あんた あの花屋サンとお友達なんでしょ。あんたから言っといて!」 って おい・・・
もちろん ちゃんと伝えましたよ。 とっても喜んでいました
今年の5月頃のお話しです・・・・。
さて,別の話し。
先日,とある方の 葬儀に出席した 時の事。
会場で ばったり 吹上のお花屋サンに会ったんです。
その方は 吹上商工会青年部の元部長で 商工会埼玉県第一ブロックの役員会で
顔を合わせるようになり 仲良くなりました。
いつも元気な明るい方で 何度も酒席などご一緒しています。
お互い顔を合わせてビックリ!!
世間は狭いもんです。
もう一つ世間は狭いお話しを。。。
昔,さいたま区に住んでいた期間があったんです。
日本一の ケヤキ街道って呼ばれる道の すぐそばでした。
そこに お気に入りの花屋サンがあって よく利用させて頂いていたんです。
とてもセンスの良い綺麗なお店でした。
吹上に 僕がお店を 出店した時にも 店のグリーンは全部 そこのお店で揃えたんです。。
そのお店のご夫婦も お見掛けする事が出来ました。
とても気持ちの良い接客をして頂いたのを覚えています。
今回は 話し掛ける事が出来なかったけど
いつか機会があったら お話ししてみたいですね。。。
おしまい。
2010年08月25日
2010年08月19日
SCAJ2010
今年も 東京ビックサイトにて
「SCAJ2010」が開催されます。
日本最大のスペシャルティコーヒーのイベントです。
日本国内だけでなく 世界各国からコーヒーに関連する企業、団体が 130も出展します。
コーヒー生産国による 産地情報、豆の展示、試飲などもあります。
セミナーなども同時に開催されますし、最近、メディア等でも
取り上げられることの多くなってきた「バリスタ チャンピオンシップ準・決勝」も行われます。
・・・と、コーヒー業界に携わる者にとっては 絶対に参加したいイベントなんですけど
今回、9月22日〜24日なんですよね〜
上戸田ゆめまつりの直前ジャン・・・
いつもは10月なのにな・・・
ゆめまつりに ぶつけてきたかな・・・
いや。それは無いな・・・
何とか スケジュールを見て参加したいと思います。。。
2010年08月18日
薬膳カレー
今日は NPO法人埼玉こころのかけ橋主催の
「薬膳カレーを食べる会」がありまして お昼ご飯を兼ねて
行ってきました。
毎年,8月末に 戸田ボートコースで行われる
「戸田ふるさとまつり」に 出店して 薬膳カレーを売るので
それの試食会も兼ねています。
今年の薬膳カレーは マイルドだけど
チョッピリ 辛くて食べやすい 味になっています。
こころのかけ橋の薬膳カレーの特徴は
色んな体に良いスパイスが タップリ入ってる事と
具にヒヨコ豆と大根が入ってる事。
ヒヨコ豆も大根もカレーに良く合うんです
特に大根はカレーの味が良く染みて トロッとした食感が何とも言えず美味しいのです
ご家庭でも 是非試してみて下さい。







先日,ハイドロカルチャーに植え替えたコーヒーの木が




