2010年04月

2010年04月30日

自家焙煎コーヒー

227bd2cf.jpg先日の 休日は 自家焙煎珈琲屋さんを数件巡ってきました。

気になるお店の情報を 集めておいて まとめて見に行きます

観光などの出先でも コーヒー豆をローストしている香りが

プンプン漂うと匂いに つられて 店内まで入りコーヒー豆を
買って帰ります。

もはや趣味みたいなもんであります。

コーヒー豆も店内のディスプレーも売り方もそれぞれ個性があって
勉強になります。

なるべく素性が解らない様に ぼけっ〜とした 顔で店内を覗かせて頂いてるのですが
どうなんでしょ・・・。
まめぞうに ご来店頂いてるお客様でも 「あぁ〜この人コーヒー業界の人かなぁ・・・」って
気配を感じさせちゃってる人って 何となく解るからなぁ

よっぽど お気に入りの店だと名刺を出して情報交換させて頂くこともありますけどね。

 

今の車はナビが付いてるから コーヒー豆屋巡りも楽チンです
千葉の鎌取から文京区駒込まで・・・なんて ナビが無ければ
ちょっとした小旅行。と言うか 軽い迷子ですもん。普通。。。




2010年04月29日

コーヒーの木

26139d8b.jpgコーヒーの木の小さい方が こんなんに なってしまいました(涙)

葉っぱが全部落ちてしまって・・・。

無事に冬を越せたと思ったのですが、
3月の やたらと 寒い日が
続いたときに 油断してしまいました・・・

あっという間に枯れてしまったんです。

葉っぱの無い姿は 何となく物悲しい。。。
ちょっと 斜めってるし

水を少なめに 根を腐らせないようにすれば 復活の可能性アリ!
と ご助言を頂いているので その様にしてます。

しかし、 一本の細い棒が 土に突きささちゃってる ような 様は 何とも物悲しい
波平の髪の毛みたいだ・・・



2010年04月28日

まめぞうニュース&FAX注文書

まめぞうニュース&FAX注文書5月・6月号が出来ました。

FAX注文書の方は 最新の コーヒー豆の 品揃い状況に なってますので
ぜひ プリントアウトしてご活用くださいませ。

5月くらいからは コーヒー豆としては オフシーズンになってくると言うか
一段落付いてくるというか 新商品の種類も ニュークロップのご紹介も
少なくなりがちに なってくる時期になります。

が、しかし・・・

今回は、FAX注文書にも載せられなかった「とっておきの隠し玉」が2種類ばかりあります。

1つは 5月中に入港し 無事に 何事も無く 通関が通って欲しいと 心から願っている状態です。

もう1つは 希少性はバッチリなんだけど 味が今ひとつ不安・・・になりながらサンプルを待っている状態です

いずれも ご紹介が出来そうになったら ブログかメルマガでお知らせしたいと思っております。



mamezou55 at 18:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!FAX注文書 

2010年04月27日

まめぞうネットショップ

今日は、午前中から久しぶりに 渋谷へ・・・。

と言っても遊びでは無く インターネット関連のGMOって言う会社で打ち合わせと言うか
相談会・・・。

このGMOさんで まめぞうネットショップのSEO対策をやってるんですよ。

おかげ様で Yahoo!だと 「コーヒー豆 通販」で検索すると1ページ目に来るようになりました。
グーグルだと まだ100位切った位だけど・・・。

だけど、思ったほど アクセス数も 増えず 購買率も低迷・・・。

で、本日開催の無料相談会へ行って来たという次第です。

マーケティングとかターゲットとか いろいろ言ってました・・・。

顔の見えない不特定多数のお客様をターゲットにするネットショップは難しいですね〜。

店で 話しながら コミニケーションを取りながら接客してれば 何となく解りますモンね

どんな品揃えとか 価格帯のものが売れ筋のになっていくのかって事が。。

まぁ こちらも あせらずユックリ作り込んでいきます。
(ネット社会はスピードが大事って言ってたけど そこは無視だ)

僕は、一方的に言いたいこと言って聞きたいこと聞いてただけ だけど
ネット店長は 一生懸命メモをして やらなければ ならないことが明確になりつつ あるみたいなんで 行って来たかいがあります。


お金をかけて ホームページとかネットショップとか それなりの会社に作ってもらっちゃえば
それなりのものが 出来ちゃうんでしょうけど それではね〜

練習しないで クラブにもお金をかけないで 100を切る(ゴルフの話ね・・・)
って言う僕のポリシーに反しちゃうのであります。
(何のこっちゃ・・・。) 



mamezou55 at 16:55|PermalinkComments(4)TrackBack(0)clip!お知らせ 

2010年04月25日

サンデコ珈琲

489c0740.jpg鹿児島からはるばる
「サンデコ珈琲」の上野クンが
かるかん饅頭を持って遊びに来てくれました。

 モッチリとした食感が美味しいんですよね〜

 しばし コーヒー談議&情報交換。

 一度,鹿児島にも行ってみたくなりました



無題

天気の良い 気持ちイイ日曜の午前中ですね〜

日曜の午前中らしい ノンビリとしたスタートです。

昨日までの15日間で 12回の飲み会(総会とか、打ち合わせとか、相談とか、打ち上げとか、送別会とか、合唱団とかその度に いちおー理由はあるのですが・・・)を乗り越え 少しホッとしてます。
(いつも こんなに飲み歩いてるわけじゃない。たまたま重なっただけ。)

今週は、読書したり 映画見たり ジョギングしたり 少し静かにしていたいなぁ。。。

 

 

さて、日曜日は、まめぞう吹上店からの注文がある日なので ぼちぼち 焼き始めますか。。。

 



2010年04月24日

豆袋

8730907d.jpg限定で作ったコーヒー豆袋です。

1枚50円です。

50枚限定で用意しました。

 母の日用に感謝の気持ちを込めていかがでしょうか?

 全部手作りです。


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いつもの クラフトの豆袋に

布製のラベルを貼ってあります。

 

いろんな「ありがとう」があります。

 

 


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こんな「THANK YOU」や

 

 

 

510252de.jpg



こんな「ありがとう」も・・・

 

 

 

 

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たくさんの感謝がありますね。

 

いろんな感謝にお使い下さい。



2010年04月23日

かふぇ ふりゅい

0a78a6f9.jpg戸田市笹目に 天然酵母を作った美味しいカフェ&ベーカリー
「かふぇ ふりゅい」サンがオープンしました。

パン屋さんと言っても 10人位座れるカフェを併設して
いるお店で そこでゆっくりと パンを食べながらコーヒーも
飲めちゃいます。(まめぞうのコーヒーを使ってもらってます。)

店内の写真を撮らせてもらったのですが もうちょっと
ちゃんとした写真を撮れば良かった。ごめんなさい。

パンの種類は少なめで食パンとクロワッサン。フランスパンと
ナッツとかドライフルーツがたっぷりと詰まったパン(パンの名前を聞くのを忘れたけど、美味しかった。噛めば噛むほど味わい深い)
の数種類のみ。

ですが そのフランスパンを使って オーダー毎に
サンドウィッチを作ってくれます。今回頂いたのは 自家製の豚肉のパテのサンドと 
ツナと自家製チーズのサンド。どれも仕事が細かく美味しいです。

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どちらかと言うと ふわふわでなく がっつり詰まった
天然酵母の固めのパンで ゆっくり噛んで味わいながら
食べるのが美味しいワインとか黒ビールとかにも
良く合いそうです。

目の前が公園で 雨に濡れた木々も美しく
ぼぉっと外を眺めているのもいい感じです。


ちょっと固めの硬派なパンが好きな方には
見逃せないパン屋さんです。

場所は、ステーキのドンの裏あたり 笹目コンパルの裏あたり
の 笹目東小の裏あたりにある公園のまえです。
(戸田市笹目3−16−10って言ったほうが早いか。。。)



2010年04月22日

戸田市文化会館

a4f9a4da.jpg今年で 戸田市文化会館も30周年だそうです。

 昭和56年1月14日に落成式だったそうで その頃,僕は,戸田中学校の1年生でした…。早いモンです。

隣接する 後谷公園の木々も ずいぶんと 大きくなって迫力があります。 去年改装工事も行われて,中央にある芝生の広場も居心地のよい空間になり 天気のいい日はたくさんの人で賑わってます。

 トイレも綺麗で使いやすいしね。。。

 

さて,「戸田市文化会館友の会」に入会されている方は 友の会カードをお持ちですよね〜

 友の会カードを市内協力店に持って行くと割引等の特典があるんですよ。

 まめぞうも協力店なのでお会計の時にカードを提示していただくだけでコーヒー豆が5%OFF!になります。

ぜひご利用下さいませ



2010年04月20日

コーヒーカップ

59e0757a.jpgまめぞうに 新たに仲間入りした観葉植物です。
コーヒーカップって名前だそうです。
葉っぱがカップの様になってます。
ホントにコーヒーが入る感じです。
サトイモの仲間だそうです。スゥ〜ット背筋が伸びてます。
が、葉っぱが大きく頭でっかちなのか ユラユラゆれます。
昨日、外に置いてたら風で1本折れちゃいました(涙)
折れても根元から切っちゃえばドンドン伸びるそうです。
なかなかの存在感です。 それもそのはず
「フラワーコンテスト最優秀賞受賞」
って シールが貼ってありました。
まだ、定位置が決まってないのですが、大事に育てたいです