先日，近所のバー「シークレット・ベース」さんに
行った時の事…

 カウンターに座り 何を飲むか 並んでいる
ウイスキーのボトルを物色していると…

あるではないですか！コーヒー酒！

泡盛ベースで　マンデリンを使い　漬けたそうです
（しかも　まめぞうのコーヒー豆を　使ってくれたとの事。
ウレシ−−−！）

早速，ロックで注文してみると　グラスに入ったコーヒー酒は

薄く透明感のある琥珀色で　グラスに顔を近づけると

泡盛の独特の香りに　コーヒーの香りが　ほど良くマッチして

何とも良いバランスです

口に含んでみると　泡盛のキリリッとした　ドライな感じに　やはりコーヒーフレーバーを感じ

これまた　良い感じであります　ロックで美味しく頂けました

マスターに聞くと　美味しく作る秘訣は　ボトルの中に　コーヒー豆３０粒だそうです。

いろいろ試したけど　マンデリン３０粒砂糖ナシが　ベスト　との事です。　
う〜ん　そーだったか！！

前回、自分で漬けた時は　１０倍近い量の豆を使って　かなり　濃〜い　感じのコーヒー酒に

なってしまったのですが　この位の　かる〜い感じが　美味しく飲めそうです。

良いこと　聞いた・・・。。。今度もう一度自分でコーヒー酒漬けてみよう。。。

シークレットベースさんは　市役所南通りに面した　後谷公園の斜め向かいにある　バーで

ピザの美味しい　気軽に入りやすいお店であります。　

こちらも　ぜひぜひ

今日は鴻巣市のフラワースタジアムで

 毎年恒例の商工会青年部の野球大会です…

相手は昨年優勝チームの鳩ケ谷。。。

終わってみれば予定通りの？１４対２の完敗だ…

 まぁ 三振も取ったし　 ホームランも打ったし
タイムリーエラーもしたけど まぁ まぁ。。。

今日は これから焼肉で反省会です

 これも 毎年 誰も反省しないのが…

でも　ワイワイと楽しいのであります

まめぞうオリジナルのギフトBOXのご紹介です

少し大きめの　クラフトの箱です。

まめぞうの　ロゴ入りです。

大きめなので　何でも入ります。

下の写真の様に　お好みの物を何でも入れて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　贈っちゃいましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー豆や　リキッドコーヒー。

ドリップコーヒーに　ラスクやクッキーやコーヒーピーナッツ

等など、いっぱい入ります。

夕方６時近くなって　強い雨が降ってきましたね。

雷も鳴ってます

　　　　　　　　　　　　　ゲリラ豪雨？って言いたくなっちゃいますけど

　　　　　　　　　　　　　やはり　夕立って呼びたいですよね。

　　　　　　　　　　　　　　夕立の方が　夏の風情があるもんなぁ〜

今日は 毎年恒例の？

「上戸田商店会真夏の耐久ゴルフコンペ」でした。

 内容はあまり 言いたくない…

面白かったけどね…

ずーーーーっと探していた　ハワイコナピーベリーが

９月早々に　入荷いたします。

３月に売り切れてから　約半年・・・。お待たせいたしました。

何度も何度もお問い合わせ頂いたお客様に　やっと良い返事が

出来るので　ホッとしています

今回の豆も　ハワイ島・グリーンウェル農園の生豆ですが

なんと！ニュークロップを手に入れる事が出来ました

しかも　ハワイから空輸です　値段も昨年と同じくらいの価格で提供できそうです

で、　今回サンプルが送られてきたわけですが、今週は何かと忙しいので

来週落ち着いたら　焙煎してみようと思っています。

で、一足先に　ハワイコナピーベリーを堪能しちゃおうと思っております。

ハワイコナらしい肉厚で　キレイな濃いグリーン色で　コロコロした　豆は

何とも美味そうなのであります。

８月の　営業日のお知らせです。

８月は、無休で営業いたしますが、

１３（木）〜１６（日）の　４日間は

営業時間が　朝１０時から　夕方６時までになります。

それ以外は通常の営業時間になります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宜しくお願い致します。

夏休みは　どこにも行かず　家でゆっくり休養だーーー！！

というお客様は、アイスコーヒーでも飲みに　まめぞうまで　遊びに来ておくんなさいまし・・・。

昨夜の花火大会は自宅のベランダから見ました。

こんな感じで見えます。

電柱がチョット気になりますが

音も迫力も申し分ナシ！！　でも　やっぱり　来年は

会場まで行ってみようかな・・・

と、思うくらい　今年の花火は　格別に　綺麗に見えました。

天気も最後まで雨が降らずに済み　ヨカッタ　ヨカッタ

最後は、少し寒い位でした。

そー言えば　飛行船が飛んでましたね。

花火の周りをグルグルと。。。

あれは究極の特等席だな。　一度、見てみたいもんだ。。。

最後の｢ウルトラスターマイン」数分に渡り　爆発する

仕掛け花火。　あれは　圧巻でした　フィナーレに相応しい　迫力でした。

明けて　日曜日の　小雨の降る午前１０時。　何だか　いつもより　街が静かに感じます

まめぞうも　静かにスタートです。

チョット　物足りない夏ではありますが

コーヒーの木は 　どんどんと　葉が増え　元気になっています。

この調子で行くと　冬さえ上手に乗り越えれば 　来年の夏には
白い花が咲き　赤い実を付けるのでは…と，ほくそ笑んでおります。

さてさて 今日は国産コーヒーの話を…

先日，コーヒーベルトの話をしましたが，　沖縄や小笠原は
露地栽培が出来る北限にあたり，

小規模ながら　生産者が点在しています。

生産量は 　生豆で合計５トンほどで，出荷出来る程の量は
ありません（農園主の経営する喫茶店等で消費されてます）

ちなみに　昨年度に日本が輸入した生豆３８７,０００トンです。

台風の被害で安定した収穫も難しいみたいです。　

美味しいコーヒーを作る条件に上げられる　寒暖差を生む　高い標高もないので

なかなか　条件的には厳しそうですが　 近い将来，地球の温暖化も手伝って

グァテマラやブラジルに並んで　「オキナワ」なんて豆が並んじゃうかも…！？

（エイプリルフールにも使えなくなっちゃうね。このネタも。。）