2009年04月
2009年04月30日
2009年04月29日
新入荷!キューバ
今までは、「キューバ・クリスタルマウンテン」を 扱っていましたが
在庫がなくなったので終売です。 キューバの豆は美味しいんですけど 1年を通して安定した入荷がないのが 残念です
で、この入荷したキューバ豆は、 規格商品名が「ツルキーノ」
って言うんですよ・・・。あんまり美味しそうな名前じゃない・・・
と言う事で まめぞうでネーミングしちゃおうという事で
色々と考えたんですが、あまり良いのが出てこない・・・。
「カリブの青い宝石」(べた過ぎる・・) 「カストロの涙」(全く美味しそうじゃない・・)
「ゲバラの追憶」(・・・・)
この豆 優しい味わいで マイルドで ティータイムにピッタリな感じで 強いイメージは全くありません。
と言うわけで とりあえずと言うか やっぱりと言うか
「キューバTL(ツルキーノ)250g1100円」で行きます。
コーヒーに何もいれずに飲みたい方。 優しい風味のコーヒーが好きな方。
ブルーマウンテンNO1 は、ちょっと高いなぁ〜(250g3500円)と 思う方に
是非、お勧めしたいコーヒーが まめぞうの商品に加わりましたよ
(ブルーマウンテンに風味が良く似ています)
2009年04月27日
2009年04月26日
2009年04月25日
戸田ブランド
戸田市が認定する「戸田ブランド」 に認定されました。
この豆は、ブラジル・ミナスジェライス州にある
サントアントニオ ド アンパロ周辺の 20農園で出来ている
生産者共同体で 作られています。
ブラジルらしい ナッツフレーバーに加え キレイな 甘いチョコフレーバーが感じられます。
バランスの取れた 深い味わいで、自信を持ってお奨め出来ます。
この豆、実は 「プレミアムショコラ」という 別名があり 取り扱っている店の殆どは
「ブラジル・プレミアムショコラ」という商品名で販売しています。ショコラと名前が付くだけに
あま〜い 香りなのであります。まめぞうが 厳選して選び抜いたコーヒー豆です
是非、一度 飲んでみてください。
因みに 「NO18」の意味は、 スクリーン18という豆のサイズから 取ったものです。
現在のプレミアムショコラは、 NO17/18が90%以上で 厳密に言うとスクリーン17も混ざって
いますが 「NO18」には 「エースナンバー」や「十八番 (オハコ)」的な意味合いもあるので
そのまま「NO18」という 表記を使っています。
追記 ブラジルでは豆の大きさをスクリーン(ふるい)に通してサイズを分類します。
8ミリから5.25ミリの間で10サイズに分けられています。
2009年04月24日
2009年04月23日
2009年04月22日
黒おび商店街
知ってました? 「黒おび商店街」って何よ?
っていう方も たくさんいると思います。
「黒おび商店街」っていうのは 埼玉県が認定してくれる
黒帯的な 元気のある 商店会だけに
認定してくれる称号なのです・・・
黒帯と言えば・・・
僕は、高校生の時 柔道をやっていて 黒帯でした
中学の時は、剣道をやってたんですが 高校のときに いろんな大人の事情があって
柔道を 始めました。 柔道を始めて 3週間で茶帯を取り 2ヶ月で黒帯。
そりゃー 「遅れてきた天才現る」 なんて騒がれたモンですが その後は伸び悩み
(思い起こせば昇段試験が 柔道キャリアのピークだったのかも・・・
っていうか 昇段試験の時に戦った相手が弱かった・・・という噂も・・・。
だいたい何をやるにしても 最低限の運は
あるんですよね〜 だから いつも まあ 何とかなる・・・)
普通の高校生活を 送っておりました。
・・・だいぶ脱線しましたが 上戸田商店会は 黒帯なのです
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