2021年07月17日

美味しいエクアドル入荷です。

近年、スペシャルティーコーヒーの生産で著しい成長を見せる
エクアドルから美味しいコーヒー豆が入荷いたしました!


その名もサンフランシスコ農園!
Tazadorada2020受賞のコーヒー豆です。


Tazadorada(タサドラダ)は
エクアドル産のスペシャルティーコーヒーの生産と
その美味しさを世界に向けて発信し、
トレーサビリティーを保証するものです。


マイルドでバランスの取れた飲み口ながら
赤ワインやピーチ、グレープなどの
甘いフルーティーな香りも楽しめます。

パナマ・ダイヤモンドマウンテンが売切れてしまったので、
まめぞうの商品ラインナップの中で
マイルドな美味しいコーヒーとしては一番の美味しさです。
ブルーマウンテンもクリスタルマウンテンもかないません。。。

美味しいマイルドコーヒーをお探しのお客様に
ぜひおすすめしたいコーヒーです。




mamezou55 at 15:34|PermalinkComments(0)clip!

2021年06月26日

お待たせいたしました!



今年も販売いたします!

プレミアムアイスコーヒー 
250g   1180円


コロンビア サントゥアリオ農園ゴールドウォッシュドと
エチオピア・イルガチャフ コンガ農協にウガンダロブ・ナチュラル
をブレンドいたしました!

香り豊かで美味しい風味がいつまでも口の中に残ります。

ストレートでもミルクを入れてもお好みで
美味しくいただけます。

少し甘みをつけて飲むのが個人的にはお気に入りです。

ラム酒を思わせる甘い香りをお試しくださいませ

mamezou55 at 17:08|PermalinkComments(0)clip!

2021年06月04日

美味しいニカラグア入荷です。




まだまだホットコーヒーの美味しい陽気ですね。


美味しいニカラグアが入荷しました。


ラスヌベス農園
250g1430円


大粒のパカマラ種で生豆も
とてもキレイです。

飲んだ感じも深めのローストながら
華やかな香りがしっかりとあり
クリアーなコクも楽しめます。


飲んだ後も続く余韻に大満足です。

今回は少量の入荷ですので
お早めにどうぞ!


ご注文お待ちしております!



mamezou55 at 15:30|PermalinkComments(0)clip!珈琲豆の話 

2021年05月24日

美味しいコロンビアが入荷しました!



コロンビア・サントゥアリオ農園 ゴールドウォッシュド

250g   1380円

スペシャルティーコーヒーの中でも最近聞くようになってきた
アナエロビック(嫌気性発酵)というプロセスで仕上げられた
コーヒーです。

簡単に説明すると、密封した容器の中を
酸素が無い状態にして発酵させる製法です。

そうすることによって普段、
酸素がある時に発酵のお手伝いをする微生物が
活躍できず、酸素が無い状態で活躍できる微生物が
発酵のお手伝いをする事によって
通常のフレーバーや風味と一味も二味も変わった
コーヒーが出来上がります。

ただ、産地に新たな設備が必要になるのでコストがかかり
値段も上がりがちです。

なのでこの価格はなかなかのお買い求めやすい価格だと思います。

深めのローストが一番おいしかったのです。
深いコクと苦み。フローラルな香り、すっきりとした後味
が楽しめるコーヒーです。

アイスでも美味しく楽しめますよ。
優しいフローラルな香りと少しの綺麗な酸味が美味しいです。

日中は暑いけど朝晩は涼しい。。なんて今の季節に

ちょうどよいコーヒーです。


mamezou55 at 12:20|PermalinkComments(0)clip!

2021年05月19日

本日、改修工事です。




定休日を利用して東側の窓を
改修しております。



コロナ対策として
常時換気出来るようにするための
工事です。

網戸の設置もお願いして
害虫も侵入しない様にしました。


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mamezou55 at 09:15|PermalinkComments(0)clip!お知らせ 

2021年05月17日

美味しいタンザニア入荷です!



タンザニア イロマ ナチュラル
250g   1100円。

少し苦めのマイルドなコーヒー。
あとあじにキレがあるので
飲みやすいです。

香りはナチュラルらしい
甘いベリー系の香りに
柑橘のフレーバーも感じます。

香り立つ感じでもなく優しい香りです。

毎日飲んでも飽きの来ない美味しさかも。

お値段もお求めやすい価格です。


どうぞご利用下さいませ〜

mamezou55 at 15:56|PermalinkComments(0)clip!珈琲豆の話 

2021年05月01日

まめぞうニュース出来ました!



新しいまめぞうニュース&FAX注文書出来上がりました


 https://seesaawiki.jp/w/jika_mame/


どうぞご利用くださいませ。




GWは水曜日も休まずに営業いたします!

ご来店をお待ちしております。

mamezou55 at 20:49|PermalinkComments(0)clip!

モカが新しくなりました!



ここ1〜2年くらい、モカシダモの品質がバラつきが多く苦労してきました。

人気の豆だし、モカらしいモカというか、馴染みのある味わいなんですよね〜

ずっと迷ってたんですけど 思い切って生豆を変更いたします。

今回のモカは、エチオピアの代表的産地であるシダモ、カファ、レケ産の生豆を

ミックスして常に一定のクオリティを保ったモカコーヒーとして

提供できるように開発された商品です。

モカらしい甘い香りと雑味の少ないクリアーな味わいながら
深みのある味わいが楽しめます。

モカ好きのお客様にお勧めしたいコーヒーです。


モカ・クイーン  

250g 980円です。




それに伴って、モカブレンドも変更になります。

ナチュラルと、ウォッシュド。2種類のモカを贅沢に配合。

バランスの取れたすっきりとした味わいで
雑味の少ない飲みやすい味わいになりました。

甘さのあるモカフレーバーと上品な風味をぜひお試しください。


モカブレンド
250g930円




 

mamezou55 at 20:40|PermalinkComments(0)clip!

2021年04月23日

コーヒーの木




今年も沢山の赤いコーヒーの実を
着けました。

ぜひ見に来て下さいませ



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mamezou55 at 16:46|PermalinkComments(0)clip!コーヒーの木 

2021年03月09日

美味しいエルサルバドルが入荷です!



サンタリタ農園

250g 1280円

レインフォレスト認証コーヒーが入荷です!

飲んだ印象は 甘みとマイルドなバランスが好印象!

チョコやキャラメルを思わせる香りです。

3時のコーヒータイムにチョコレートと合わせていただきましたが
絶品でした!

コスパも最高です。

今回は少量入荷なのでおはやめにどうぞ! 

mamezou55 at 12:12|PermalinkComments(0)clip!

2021年03月05日

美味しいコーヒー続々と入荷しています!


2月は忙しさにかまけて
すっかり新商品のお知らせを
しておりませんでした。。。


では、早速。



ブラジル・カクェンジ農園
250g 1280円


美味しいバランスの取れたコーヒー。
甘さとナッツの様な風味が楽しめます。
毎日飲んでも飽きない来ないコーヒー
飲みやすいコーヒーを
わお探しのお客様はぜひ!



ケニア・カリイ ファクトリー
250g  1560円

ガツンとくる苦味の美味しいコーヒー
こんなに深煎りにしても
しっかりと香りと風味が残ります。
苦味好きのお客様はぜひ!

 
コスタリカ・カップオブエクセレンス
ラ・カンブレ農園

250g   3600円

コスタリカのトップスペシャルティ
深い味わいと香りはコーヒー好きも
納得させます。
美味しいコーヒーを
お探しのお客様はぜひ!


御来店お待ちしております!

mamezou55 at 11:10|PermalinkComments(0)clip!珈琲豆の話 

2021年01月23日

美味しいニカラグアが入荷です!



ニカラグア・サンホセ農園

250g1540円


華やかな香りと甘さたっぷりの余韻が楽しめます!

最近の まめぞうコーヒーブレイクは この豆ばっかりになってます!

ぜひお試しください。 

mamezou55 at 15:36|PermalinkComments(0)clip!

2021年01月08日

緊急事態宣言に伴う営業時間変更のお知らせ


新年、最初の投稿が営業時間変更のお知らせになることを

大変、心苦しく思っております。

申し訳ございません。


緊急事態宣言に伴い1月9日〜2月7までの間、
営業時間を午前10時〜午後5時までと短縮させていただきます。
(テイクアウトコーヒーは午後1時までとさせていただきます。

なお、期間中は無料配達も中止させていただきます。

お客様には大変ご不便をおかけいたしますが何卒、ご了承くださいませ。


1日でも早く 普通の生活に戻れることを願ってやみません・・・。

 

mamezou55 at 08:18|PermalinkComments(0)clip!

2020年12月31日

2020大晦日


いよいよ今年も最終日。

新型コロナウィルスに翻弄された
1年も終わります。

皆様も大変ご苦労されたんじゃ
ないでしょうか。

緊急事態宣言の頃は
先の見えない不安もあったし、
ステイホームや「新しい生活様式」
と言われ一日中マスクをし、
うつらないように、
うつさないように考えながら
生活するのはやっぱり窮屈で…

そうそう、6月には焙煎機が突如壊れ
新しい焙煎機を導入したんだっけ。

今年はホント遊びに行かなかったなぁ。。
ゴルフも飲み会も激減です。

イベントも全部中止だし。

何もなかったけどあっという間に
1年が過ぎてしまったのが実感です。

それでも目の前の事を一つ一つ
頑張れた一年でもありました。

まだまだ先が見えない状況ですが
来年は少しでも状況が良くなり
少しでも明るい年になる事を願います。

今後も美味しいコーヒーを
お求めやすい価格で皆様に
ご提供できるように努力致しますので
2021年もどうぞ宜しくお願い致します。

良いお年をお迎えください。

新年は6日水曜日10時〜の
営業になります。
ご来店心よりお待ちしております。


         まめぞう 



2020年12月25日

今年の最後に美味しいコーヒー豆が入荷です!


美味しいエチオピアです!

2020年度、
待望のカップオブエクセレンスが
エチオピアで開催され、
世界中から注目を集めました。

この豆は、惜しくも
カップオブエクセレンスは
逃したものの、
ナショナルウィナーの称号を
獲得したコーヒー豆です。

バランスの取れた味わいと、 
何といってもその華やかな香りが
特徴のコーヒー豆です。

ストロベリーやラム酒、レーズンなど
様々な甘い香りが複雑に感じられます。

モカ好きなお客様や、香りのよいコーヒーを 
御探しのお客様にぜひおすすめしたい
コーヒーです!


エチオピアNWアビヨドボルゴバナ


250g2500円

mamezou55 at 15:53|PermalinkComments(0)clip!珈琲豆の話 

2020年12月21日

美味しいボリビア入荷です!



ボリビア久々の入荷です。


今回はバシリオティコナ。

肥沃な大地に恵まれたボリビアコーヒーの

一大産地であるカラナビ地方産の
コーヒー豆です。

化学肥料は使わずに収穫等も手作業による
細かい栽培をしています。


甘いフルーツとチョコレートのような

質感を持つ心地よい美味しさの
スペシャルティコーヒーです。

ボリビア・バシリオティコナ
250g  1280円


美味しい食事の後にも
美味しいケーキにもピッタリ合いそうです!




mamezou55 at 13:49|PermalinkComments(0)clip!お知らせ 

2020年12月19日

おうち時間応援キャンペーン



本日より、コーヒー豆お買上げのお客様に

コーヒー豆500gまで使える
20%OFFクーポンをお配りしております!



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mamezou55 at 11:19|PermalinkComments(0)clip!お知らせ 

2020年12月12日

営業日のご案内



今年も残り少なくなってまいりました。

年末年始の営業のご案内です。

毎週水曜日は定休日とさせて頂いておりますが、
23日、30日は営業いたします。


12月16日 水曜日  定休日

12月23日 水曜日  午後5時までの短縮営業。 

12月31日 木曜日  午後5時までの短縮営業。

1月1日〜5日まで臨時休業とさせて頂きます。

上記以外の営業日は通常の営業時間(AM10時〜PM7時)の営業となります。


ご来店をお待ちしております!





mamezou55 at 17:26|PermalinkComments(0)clip!

2020年12月04日

今年もやります!




クリスマスブレンド。今年も販売いたします。

毎年ご好評を頂くクリスマスブレンド。


今年は、エチオピア・イルガチャフ コンガ農協をベースに

香り豊かですっきりしたコーヒーに仕上がりました。

酸味はなく苦みも柔らかな印象です。

ストレートで飲んでも美味しく
生クリームのイチゴの乗っかった
ショートケーキにピッタリ合うイメージでブレンドいたしました。


毎年早めに売り切れてしまいますが

今年は24日までしっかりと販売いたします。

250g1200円です。

どうぞご利用くださいませ。 

mamezou55 at 09:40|PermalinkComments(0)clip!

2020年12月01日

FAX注文書&まめぞうニュース





いよいよ12月です。


なんかあっという間の1年でしたね。。。


残り1か月、気を引き締めて頑張ります。


皆様も 風邪などひかれませぬようにご自愛くださいませ。


まめぞうニュースが出来上がっておりますので
ご覧くださいませ。


こちらからどうぞ!

 https://seesaawiki.jp/w/jika_mame/







mamezou55 at 09:09|PermalinkComments(0)clip!FAX注文書